1644 subscribers

Запеканка из хлеба и фарша. Сытный ужин под сметанной заливкой!

Здравствуйте мои дорогие читатели!

Хочу предложить вам поистине сытную, вкусную и очень ароматную запеканку. Такой ужин гарантированно понравится вам и вашим близким. Я частенько готовлю такую вкусняшку, особенно когда жду гостей, ведь те продукты, которые вам потребуются, есть практически всегда в холодильнике.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Мясной фарш - 400 грамм,
  • Хлеб ржаной - 200 грамм,
  • Лук репчатый - 1 штука,
  • Куриные яйца - 1 штука,
  • Сметана - 200 грамм,
  • Твердый сыр - 100 грамм,
  • Зелень - по вкусу,
  • Перец черный молотый - по вкусу,
  • Паприка - по вкусу,
  • Хмели-сунели - по вкусу,
  • Сухие травы - по вкусу,
  • Соль - по вкусу,
  • Подсолнечное масло - для жарки,
  • Чеснок - 1 зубчик.

Начинаем приготовление ароматной запеканки:

1. Фарш необходимо обжарить на подсолнечном масле в течение 2 минут.

Фото автора
Фото автора

2. Затем добавляем специи и измельчаем репчатый лук. Продолжаем обжаривать до готовности мяса.

Фото автора
Фото автора

3. Теперь в салатник кладем сметану и куриное яйцо.

Фото автора
Фото автора

4. Натираем половинку твердого сыра на мелкой терке и выкладываем в сметану.

Фото автора
Фото автора

5. Хорошо перемешиваем до однородной массы.

Фото автора
Фото автора

6. Хлеб нарезаем ломтиками. Обжариваем на сковороде с ломтиками чеснока

Фото автора
Фото автора

7. В форму для запекания выкладываем ломтики хлеба и посыпаем их измельченной зеленью.

Фото автора
Фото автора

8. Сверху выкладываем половину фарша.

Фото автора
Фото автора

9. Поливаем половиной сметанной заливки.

Фото автора
Фото автора

10. Затем снова выкладываем ломтики хлеба, зелень, фарш, сметанная заливка. А в конце посыпаем натертым твердым сыром.

Фото автора
Фото автора

11. Ставим запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Фото автора
Фото автора

Запеканка готова! Приятного вам аппетита! Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!

Ещё несколько интересных рецептов: Приготовила лимонное масло! Отличный вариант для вкусной десертной намазки. Просто и полезно!

Питательная и аппетитная солянка с капустой и картофелем!

Белый куриный суп со сметаной. Простое и доступное блюдо. Фото-рецепт!