Гарнир для тех кто худеет. Что бы такого съесть перед сном?

7 February
Низкокалорийный ужин для тех, кто худеет, можно подать остальным как салат!
Низкокалорийный ужин для тех, кто худеет, можно подать остальным как салат!
Продолжая тему "Блюда для тех, кто худеет и следит за своим здоровьем", хочу предложить новое, достаточно оригинальное блюдо "Оранжевый ужин с добавлением тыквенных семечек".

При чем, как мы уже поняли, многим из нас приходится готовить не только для себя, но и для семьи, которая отказывается от пресной пищи. Поэтому рассказываю, как готовить так, чтобы всем угодить.

Полезная стручковая фасоль + яйца, которые можно есть на ужин + сметана

Это будет основа. Сразу хочу показать, что фасоль очень полезна :-)

  • 400г стручковой фасоли;
  • 4 вареных яйца (это на 2 порции);
  • 1 столовая ложка сметаны.
У меня фасоль замороженная, но она тоже полезная.
У меня фасоль замороженная, но она тоже полезная.

Фасоль отвариваем в большом количестве воды, сливаем, даем остыть.

Яйца чистим, нарезаем,

И добавляем их к фасоли и заправляем сметаной.

Теперь самое интересное

Откладываем для себя порцию полезного, низкокалорийного ужина, а в большую мисочку добавляем пару зубков измельченного чеснока, солим, перчим, можно и майонеза немного добавить и подаем это блюдо мужу (другу, папе или кто там с вами еще ужинает?), например, к картофельному пюре и мясной котлете, в качестве салата! Все довольны :-)

Этот и другие рецепты вы легко отыщете в "Кулинарной книге Assorti"

Рецепт этого блюда можно разнообразить. Добавив в него ярких красок (морковь) и ярких вкусов (соленые огурчики или грибочки, зеленый, или репчатый маринованный лук) это блюдо вполне можно поставить на праздничный стол, обозвав его Салатом :-)

Уверенна, что если бы такой салат готовила моя мама, она обязательно дополнила бы его отварным языком, нарезанным соломкой, или тушеными куриными сердечками - без мяса ей не вкусно бы было...

Гарнир хорошо, а Курочка в оригинальном низкокалорийном соусе - это просто СМАК :-)

Внимание! Для тех, кто в комментариях писал о вреде сметаны на ужин, сегодня опубликована свежая статья (вчера консультировалась с диетологами) Молочка на ужин+кулинарный рецепт

Статьи в тему: