Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Я продолжаю испытывать на муже различные вариантов найденных мной рецептов к праздничному новогоднему застолью.
Надо сказать, что пока рецепты все более,чем удачные. Настолько, что я даже теряюсь выборе, что же готовить на праздник, так как всё, конечно, приготовить не смогу физически.
Муж мой, как мне кажется, уже вообще не хочет никакого праздника, а точнее никаких новогодних блюд. Он настолько наелся этими "трехстами" вариантами салатов и закусок, что на днях, уже совсем погрустнел, увидев у меня на кухне очередной распечатанный рецепт. Через три минуты я услышала отчаянный вой, настолько отчаянный, что в унисон завыли и два наших кота. "Чаю хочууууу" - буквально со слезами на глазах провыл мой суженный. Ну, чаю, так чаю. А к нему, конечно же, что-то вкусненькое. Что именно? Потрясающий мраморный кекс, рецепт которого я нашла у одного из моих любимых блогеров. С радостью транслирую вам этот рецепт. На мой взгляд, это самый вкусный кекс в мире, очень пышный, нежный и вкусный.
Итак, сегодня готовим "Мраморный кекс", что же нам понадобится?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное — 180 г;
Сахар — 200 г;
Яйца — 4 шт.;
Молоко — 100 мл;
Разрыхлитель — 1 ст.л.;
Какао — 1 ст.л.;
Мука — 300 г;
Соль — щепотка.
Ванилин или ванильный сахар
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, далее по одному добавляем яйца, продолжая взбивать, подливаем молоко.
В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в тесто. Добавляем ваниль и соль.
Далее делим массу на три части, в одну из них добавляем какао.
В смазанную форму для запекания выливаем часть светлого теста, затем теста с какао и остальное светлое.
Выпекаем в заранее разогретой до 170° около часа.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой их центра кекса.
Перед подачей кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Вот и всё. Невероятно простой рецепт с потрясающим результатом. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
Рецепт: @mimikota_detki