Теперь я знаю, как приготовить "Мраморный кекс", чтобы он был идеальным. Очень простой рецепт

349 full reads
Теперь я знаю, как приготовить "Мраморный кекс", чтобы он был идеальным. Очень простой рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.

Я продолжаю испытывать на муже различные вариантов найденных мной рецептов к праздничному новогоднему застолью.

Надо сказать, что пока рецепты все более,чем удачные. Настолько, что я даже теряюсь выборе, что же готовить на праздник, так как всё, конечно, приготовить не смогу физически.

Муж мой, как мне кажется, уже вообще не хочет никакого праздника, а точнее никаких новогодних блюд. Он настолько наелся этими "трехстами" вариантами салатов и закусок, что на днях, уже совсем погрустнел, увидев у меня на кухне очередной распечатанный рецепт. Через три минуты я услышала отчаянный вой, настолько отчаянный, что в унисон завыли и два наших кота. "Чаю хочууууу" - буквально со слезами на глазах провыл мой суженный. Ну, чаю, так чаю. А к нему, конечно же, что-то вкусненькое. Что именно? Потрясающий мраморный кекс, рецепт которого я нашла у одного из моих любимых блогеров. С радостью транслирую вам этот рецепт. На мой взгляд, это самый вкусный кекс в мире, очень пышный, нежный и вкусный.

Итак, сегодня готовим "Мраморный кекс", что же нам понадобится?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное — 180 г;

Сахар — 200 г;

Яйца — 4 шт.;

Молоко — 100 мл;

Разрыхлитель — 1 ст.л.;

Какао — 1 ст.л.;

Мука — 300 г;

Соль — щепотка.

Ванилин или ванильный сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, далее по одному добавляем яйца, продолжая взбивать, подливаем молоко.

В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в тесто. Добавляем ваниль и соль.

Далее делим массу на три части, в одну из них добавляем какао.

В смазанную форму для запекания выливаем часть светлого теста, затем теста с какао и остальное светлое.

Выпекаем в заранее разогретой до 170° около часа.

Готовность проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой их центра кекса.

Перед подачей кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Вот и всё. Невероятно простой рецепт с потрясающим результатом. Обязательно попробуйте приготовить.

Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.

Рецепт: @mimikota_detki