Замени магазинный майонез домашним!

Замени магазинный майонез домашним, и твои праздничные блюда станут не только полезнее, но и вкуснее!
Тебе понадобятся:
• яйцо;
• 0.5 ст.л. свежевыжатого лимонного сока (разбавить 2 ст.л. воды);
• 150 мл оливкового масла;
• 1.5 ч.л. сахара;
• 1/3 ч.л. соли;
• специи по вкусу (эстрагон, карри, горчица, перец и т.д.).
Миксером на максимальных оборотах взбиваем желток яйца, осторожно подливаем лимонный сок, затем – масло и специи. Готово!