198 218 subscribers

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

17k full reads
25k story viewsUnique page visitors
17k read the story to the endThat's 72% of the total page views
1 minute — average reading time

Давно я хотела приготовить что-нибудь вкусное из баклажан. И тут как раз подружка поделилась рецептом закуски из баклажан с фетой. Я решила попробовать приготовить - и знаете, эта закуска оказалось настолько вкусной! Все мои домашние были без ума от такого рецепта! Всем так понравилась такая закуска из баклажан, что я решила и с вами поделиться этим отличным рецептом.

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Рецепт:

  • Баклажаны (маленького размера) - 4 шт.
  • Сыр фета - 200 гр.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Зелень укропа (резанная) - 3 ст.л.

Подготавливаем баклажаны

Баклажаны помоем и разрежем пополам. Посолим и оставим так на 10 минут чтобы баклажаны равномерно просолились:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Дальше запекаем баклажаны в духовке. Форму для запекания смазывать не нужно, да и воду тоже наливать не требуется - баклажаны должны запечься, а не свариться.

Такое приготовление будет самым полезным.
Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут. Но вы всегда смотрите по своей духовке - мякоть баклажанов в результате выпекания должна стать мягкой.

Готовим начинку

Пока баклажаны у нас запекаются переходим к начинке. Укроп мелко порежем:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Фету разомнем вилкой:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Выдавим чеснок:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Добавляем мелко порезанный укроп и все перемешиваем:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Тем временем наши баклажаны в духовке уже готовы - они стали мягкими. Даем им немного остыть:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

И ложкой сверху выкладываем сырную начинку:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Сверху посыпаем молотым сладким перцем. Если любите поострее, то посыпьте острым молотым перцем:

Очень вкусный рецепт закуски из баклажан от моей подруги. Даже у плиты стоять не нужно.

Закуска из баклажан с фетой и чесноком готова. Это быстро, вкусно и полезно! Всегда нужно иметь в запасе пару новинок для летнего меню. Летом овощей огромное количество и каждый раз хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас!