Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

47k full reads
124k story viewsUnique page visitors
47k read the story to the endThat's 38% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Предлагаю приготовить вкусный ужин на сковороде из простых, бюджетных ингредиентов. Блюдо получается ароматным и сочным с аппетитной корочкой. То, что надо для семейного ужина.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

Берем 300 грамм свежей капусты и тонко нарезаем.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

А затем ее мелко измельчаем, но можно капусту натереть на крупной терке.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

Пересыпаем капусту в миску. Добавляем 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли и три столовые ложки муки.

Все тщательно перемешиваем, по вкусу еще можно добавить черный молотый перец.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

Зеленый лук моем и мелко нарезаем, можно взять еще свежий укроп. Добавляем зеленый лук в миску к капусте.

2 фото

И еще раз все хорошо перемешиваем.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

На сковородку наливаем немного растительного масла и кисточкой равномерно распределяем по всей поверхности.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

Выкладываем капустную массу и распределяем равномерным слоем по дну.

2 фото

Сверху по желанию можно посыпать семенами кунжута.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

Накрываем крышкой, ставим на огонь и готовим на слабом огне примерно 10 минут.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

При помощи тарелки переворачиваем и готовим под закрытой крышкой еще 10 минут.

2 фото

Готовую лепешку перекладываем на тарелку.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

И разрезаем на куски, она очень хорошо держит форму.

Лепешка получилась очень вкусная, капуста хорошо прожарилась и стала очень мягкой. Подавать можно со сметаной, но и без сметаны она очень вкусная. Подойдет как на завтрак, так и на ужин или вместо перекуса.

2 фото

Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

Рецепт:

  • Капуста – 300 гр.
  • Яйца – 2шт.
  • Мука – 2-3 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Кунжут – 1 ст. л.
  • Растительное масло

Если вы любите готовить быстрые лепешки на сковороде, то выбирайте рецепты:

Лепешки получаются очень мягкие и вкусные, а по вкусу как хачапури, только готовятся гораздо проще и быстрее.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

Готовлю сырную лепешку с зеленью на сковороде за 15 минут, без дрожжей и раскатывания теста.

Так капусту вы точно еще не готовили: беру капусту и два яйца и готовлю ужин на всю семью

Приятного аппетита! Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.

Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe