Фабрика микрозелени в Выборге.

28 October 2019
142 full reads
1 min.
174 story viewsUnique page visitors
142 read the story to the endThat's 82% of the total page views
1 minute — average reading time

Недавно побывала на удивительной фабрике, на Фабрике микрозелени в Выборге. Ее создали Ирина Александровна Радченко и ее мужем. Снаружи она выглядит как обычный контейнер, размером 12,5 на 2,5.

01.
01.
01.

А внутри – настоящая кладовая витаминов.

02.
02.
02.

В лотках – проростки пшеницы. Для того, чтобы они благополучно росли предприниматели утеплили стены, установили климат-контроль и лампы с кварцевым эффектом.

03.
03.
03.

Для проращивания используются только яровые зерна или высшего сорта. За 7 дней вырастает настоящий газон высотой 7 см. Когда все лотки заполнены, комплекс производит 500 кг зелени в день!

04.
04.
04.

Пророщенная пшеница – это витаминная бомба для животных. Ведь зерно отдает все свои полезные вещества в первые ростки. Фермеры закупают зелень большими партиями.

05.
05.
05.

Ростки полезны и для людей, из них делают выжимку Живого сока Витграсс. Это настоящая пригодная энергия, мощный набор витаминов, ферментов и антиоксидантов.

06.
06.
06.

Сок производят по особой технологии и важно употреблять его правильно.

Сок нужно хранить в морозильнике! Перед употреблением его нужно разморозить, лучше всего в холодильнике или в прохладной воде. Главное, не допускать быстрой разморозки в горячей воде!

07.
07.
07.

Оставшийся от выжимки сока жмых высушивают и используют в косметических целях.

08.
08.
08.

Продукцию Витграсс можно заказать в группе В Контакте.

Кроме проращивания пшеницы предприниматели выращивают микрозелень: горошек, подсолнечник, кресс-салат, щавель и др.

Это проект не обошелся без поддержки Фонда Поддержки малого предпринимательства Ленинградской области. Предприниматели прошли необходимую сертификацию, подали документы на получение гранта и сейчас ожидают выплат. Они помогут компенсировать уже расходы на закупку дорогостоящего оборудования.

09.
09.
09.

Все участники проекта охотно делились лайфхаками по ведению бизнеса. Смотрите видео с нашей поездки в группе Фонда.

Проект только начинается – следите за новостями по хештегу #Я_Предприниматель_ЛО. Вдохновляйтесь историями успеха и всегда верьте в свои силы!

10.
10.
10.