Полезные и быстрые рецепты для новогоднего стола

30.12.2017

Новый год на носу, и наверняка вы уже задумывались, что будет на вашем праздничном столе. Предлагаем вам 3 вкусных, простых и полезных рецепта, которые точно не оставят вас равнодушными!

1. Рулетики с сыром и сухофруктами

Ингредиенты:
Лепешка с ржаной мукой — 2 шт.
Сыр фета — 100 г
Сушеная вишня — 50 г
Изюм — 20 г
Сушеная клюква — 50 г
Сушеный инжир — 30 г
Молотая корица — по вкусу

Ккал на 100 г — 319
Б — 7,8
Ж — 13
У — 42,8

Приготовление:
Смажьте лепешки сыром
Добавьте сухофрукты и молотую корицу
Сверните рулеты
Порционно нарежьте и подавайт

2. Пикантный салат с фруктами

Ингредиенты:
Руккола — 100 г
Яблоко — 1 шт.
Груша — 1 шт.
Адыгейский сыр — 50 г
Миндаль — 25 г
Горчица — 1-2 ст. л.
Сок лимона, соль — по вкусу

Ккал на 100 г — 100
Б — 4
Ж — 5
У — 8,6

Приготовление:
Помойте и просушите рукколу
Выложите на сервировочную тарелку
Добавьте тертое яблоко
Добавьте нарезанную ломтиками грушу
Добавьте раскрошенный сыр и миндаль
Для заправки смешайте сок лимона, горчицу и соль по вкусу
Заправьте салат, перемешайте после подачи

3. Запеченная скумбрия

Ингредиенты:
Скумбрия — 1 шт.
Картофель — 300 г
Лимон (сок) — ½ шт.
Оливковое масло — 30 г
Соль, специи — по вкусу

Ккал на 100 г — 174
Б — 11
Ж — 11,6
У — 6

Приготовление:
Нарежьте картофель дольками
Промойте и просушите бумажными полотенцами скумбрию
Выложите в термостойкую форму рыбу и картофель.
Сбрызните соком лимона, оливковым маслом и приправьте
Запекайте в духовке 25-30 минут

С наступающими вас праздниками! Будьте в форме!

Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!