Собираемся на пикник: 7 советов для тех, кто следит за питанием

7 лайфхаков, которые помогут собраться на пикник в стиле ЗОЖ: много красивой вкуснятины и минимум вреда для фигуры.

1.Составляя меню, старайтесь отказаться от скоропортящихся продуктов

Выезжая на природу, лучше сделать выбор в пользу пищи, условия хранения которой не требуют поддержания низкой температуры. Это могут быть легкие салаты с овощами или бурым рисом (без острых сметанных и майонезных заправок), сэндвичи или овощи в лаваше, ассорти на шпажках (к примеру, комбинация свежих овощей, нескольких видов сыра и хлеба), хумус, сезонные овощи (лучше отдать предпочтение крупной нарезке), цельнозерновые хлебцы или крекеры с арахисовой пастой, закуски из фаршированных оливок и различные орехи.

2. Подготовьте порционные наборы

Лучшим вариантом являются отдельные стеклянные банки для всех участников поездки. Особенно удачно выглядят салаты, разложенные контрастными слоями. К примеру, на дне оливково-горчиная заправка, а дальше слои свежих овощей, зелень и листья салата, тыквенные семечки, кедровые орешки и т. д.

3. Для практичности можно перевязать сэндвичи плотной бечёвкой

Чтобы хлебная основа не размокла от начинки и соуса, можно завернуть тосты с овощами в пекарскую бумагу и перевязать их веревкой. Получается очень удобно и красиво!

4. Для красивой подачи закусок прихватите деревянную доску

Согласитесь, дома очень полезно иметь доску, которая предназначена именно для подачи закусок или мяса. Она отлично смотрится даже на традиционном столе. На природе деревянная доска должна переместиться ровно в центр пледа. На неё можно выкладывать сыр, крекеры, орехи, а сбоку поставить небольшие мисочки с разнообразными соусами. Так с помощью обычной доски вам удастся создать атмосферу пикника в лучших европейских традициях!

5. Для холодных напитков стоит взять специальную сумку-контейнер

Если вы регулярно бываете на природе, то без того контейнера точно нельзя обойтись. Помимо напитков, в этой сумке удобно перевозить требующие прохлады продукты, например, любые сыры, заправки для салатов. Старайтесь держать крышку контейнера закрытой, а саму сумку разместите в тени.

6. Порадуйте друзей самодельным лимонадом

Лимонад – это одно из основных лакомств любого пикника. Он прекрасно освежает. Для начала сезона пикников лучше всего подойдёт охлажденный лимонад с листьями базилика. Для яркого цвета и “сочных” фото в инстаграм просто добавьте немного клубничного пюре!

7. Помните о десерте

Без такого приятного завершения трапезы просто не обойтись. Идеальным десертом для выездного пикника станут закрытые пироги с ягодами или фруктовые ассорти.

ФОТО: shutterstock.com, unsplash.com

Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.