Очень вкусная запеканка из картофеля и куриной грудки

21 April 2018


Предлагаю Вам приготовить настоящий шедевр для выходных. Сытно, быстро, вкусно вот девиз этого блюда.


Ингредиенты:


Примерно один килограмм картофеля;
Полкило куриных грудок;
Три большие морковки;
Пять средних луковиц;
3 зубчика чеснока;
150 грамм сыра;
Соль, перец;
Растительное масло;
Майонез;


Приготовление:


Картофель очистить и нарезать произвольно( мне нравится форма шайбы), посолить, поперчить, уложить в емкость для запекания, которая смазана растительным маслом. Мясо режим, как для гуляша приправляем специями и выкладываем на картофель. Морковь натереть на крупной тёрке, лук полукольцами и раскладываем на мясо, смазываем слегка майонезом, и укрываем все натертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут .

Очень вкусная запеканка из картофеля и куриной грудки
Очень вкусная запеканка из картофеля и куриной грудки
Очень вкусная запеканка из картофеля и куриной грудки
Очень вкусная запеканка из картофеля и куриной грудки


Совет: если первые тридцать минут вы все прикроете фольгой, то картофель быстрее приготовится, после снимаем и подрумяниваем.
Температуру не поднимать, все будет пригорать и середина останется сырой.