Пора отдохнуть от пышного застолья! Переходим на творожную запеканку с какао

08.01.2018

Творожная запеканка, вкусная и полезная, уже давно считается одним из традиционных и полноценных завтраков для маленьких школьников, поэтому я готовлю её регулярно.

А чтобы хоть как-то разнообразить вкус, помимо различных добавок (я имею в виду изюм, курагу, клюкву или орехи), иногда добавляю просто немного какао. После этого запеканочка из простой и обычной превращается в шоколадную и такую привлекательную, причем, не только для ребятни, но и для их родителей…

Для приготовления творожной запеканки нам понадобится:

- 1,5 стакана кефира

- 1 неполный стакан манной крупы

- 3 яйца

- 500 г творога

- 1 стакан сахара

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 1 пакетик ванильного сахара

- 1 ст.л. какао-порошка

- 1 ч.л. сливочного масла

Способ приготовления:

Прежде всего нам нужно соединить манную крупу с кефиром, тщательно всё перемешать и оставить где-то на полчаса – за это время масса станет густой и плотной.

Далее выкладываем в большую блендерную чашу творог.

После этого пускаем к ним сахар (обычный и ванильный) и разбиваем яйца.

Преобразовываем эту массу полностью в однородную.

К уже набухшей манке теперь добавляем разрыхлитель и порошок какао, а затем тщательно всё перемешиваем.

Осталось лишь соединить творожную и шоколадную массы и хорошенечко перемешать.

Форму для запекания, в которой мы будем готовить нашу запеканочку, нужно смазать сливочным маслом, а затем переложить в неё творожное тесто.

Выпекать запеканку будем в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут.

После того, как вы убедились, что запеканочка полностью пропеклась, следует выключить нагрев, приоткрыть дверцу духовку и подержать там наш десерт еще около 10 минут – это предупредит его возможное опадение.

Вот и всё наша творожная запеканка с какао готова – уверена, что и вам, и вашим деткам она понравится!

Готовьте с удовольствием!

Понравился рецепт и наш канал «Любимые рецепты»? Не забываем ставить лайки и подписываться! Это поможет нам дальше его развивать для пользы наших читателей. Мы стараемся для вас!:)