Три лайфхака по быстрой чистке чеснока

Как быстро почистить чеснок? Нет ничего проще, профессиональные повара часто пользуются этими способами.

Лайфхак первый — Надавливание

1. Возьмите головку, разделите на зубчики, положите дольки на твёрдую сухую поверхность и прижмите сверху боковой стороной ножа.
2. Кожура головки чеснока треснет и отделится без усилий.
3. Будьте осторожны, используйте чистый и сухой нож, чтобы не порезаться.
4. Для этого способа вы можете использовать любой твёрдый плоский предмет, подходящий по размеру.

Лайфхак второй — Удар

Этот метод быстрее предыдущего, он подойдёт, когда не требуется сохранить дольки целыми:
1. Разделите чеснок на дольки, но теперь бейте по ним сверху, например, молотком для отбивания мяса.
2. Дольки расплющатся, а кожура сама очистится, вам останется лишь убрать её.

Лайфхак третий — Встряска

Если вам необходимо очистить несколько головок чеснока сразу, используйте следующий метод:
1. Положите зубчики в любую глубокую посуду, накройте её крышкой и трясите,
2. Чеснок будет биться о стенки и очищать сам себя — двадцать секунд и продукт почищен.
Эти три способа помогут вам при чистке чеснока, используйте первый, когда нужно почистить несколько головок, второй, когда хотите почистить его ещё быстрее и третий, если вам нужно много зубчиков.