Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

10k full reads

Перец зимой больше не покупаю. Сегодня делюсь обалденным рецептом болгарского перца на зиму без стерилизации. Поверьте, друзья, Вы просто такой вкусной заготовки ещё не пробовали! Пожалуй, это самый легкий рецепт заготовки на зиму, которая понравится всей семье, вообще без заморочек. Все мои подружки консервируют по второму заходу. Обязательно друзья приготовьте этот вкуснющий болгарский перец на зиму, а то зимой будете жалеть!

Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Простерилизуем банки

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Перец помоем и очистим, выбираем красивый и спелый

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Нарежем на кусочки, нарезаем не мелко, кусочки должны быть крупными

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Кастрюлю с перцем ставим на огонь

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Вливаем томатный сок 1 литр, можно взять примерно 1,2 кг помидор и пропустить через мясорубку...

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Добавим сахар 90 г.

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Добавим растительное масло 100 мл

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Добавим соль 1 ст.л.

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Перемешиваем и после закипания варим 10 минут. Время от времени помешиваем.

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Чеснок пропустим через пресс, примерно 30 грамм, если любите чеснок то можно и больше

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Прошло 10 минут, вливаем уксус 9% 60 мл

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Добавим чеснок и хорошо перемешиваем

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Варим еще 5 минут

Раскладываем по баночкам сначала перец

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

И сверху заливаем томатом, что бы баночки были полные

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Закатываем крышками

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Окутываем в плед и оставляем, пробовать можно через неделю (но просто знайте, что зимой вкуснее :)

Перец на зиму без стерилизации. Все подружки просят поделиться рецептом этой заготовки на зиму.

Приятного аппетита!!!

Все подробности и нюансы приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...

#рецепт На 4 х 0,5л баночки

  • Перец 1,5 кг.
  • Томатный сок 1 л.
  • Масло раст. 100 мл.
  • Чеснок 30 г.
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 90 г.
  • Уксус 9% 60 мл.

Давайте жить вкусно!

#людмила борщ

#людмила борщ заготовки на зиму

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Подписывайтесь на мой канал - будем готовить вместе! Впереди много интересного...