Пирожки с яблоками и творогом от шеф-повара ресторана "Детский садик №2"

23 August 2020
27k full reads
56k story viewsUnique page visitors
27k read the story to the endThat's 48% of the total page views
2,5 minutes — average reading time

Вкусные и простые пирожки в духовке с яблоками и творогом для Ваших деток. Этим рецептом со мной поделилась моя подруга Юлия Викторовна, которая работает поваром в детском саду. Пирожочки по этому рецепту получатся мягкие, нежные, ароматные с блестящей корочкой. А сама начинка – отличное сочетание творога с яблоками. Пирожки даже на следующий день остаются мягкие, не черствеют. Обязательно приготовьте для своих деток эту вкусную, бесподобную выпечку. Этот ПРОСТОЙ рецепт пирожков в духовке, попросит каждый, кто попробует, рецепт БОМБА!

Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Для начала молоко поставим на огонь, постоянно помешивая доведем до кипения

В остывшее, теплое, молоко добавим чайную ложку соли и столовую ложку сахара

Также, добавим растопленный маргарин, не горячий

Добавим 50 грамм дрожжей

Туда же просеем 360 грамм муки

Замесим тесто

Отставим в сторонку на 50 минут

В миску разбиваем три яйца

Взбиваем до белой массы

Добавим 1 стакан сахара

И продолжаем взбивать

Тесто соединим с яичной массой и перемешаем до однородности

Добавим 700 грамм муки

Замесим тесто

Оставим в теплом месте на час или полтора

Яблоки помоем, очистим и нарежем на кусочки

Добавим творог и перемешаем

С теста сделаем колбаску и нарежем на кусочки

Доску немножко смажем растительным маслом

С каждого кусочка сделаем колобочек

Все колобки кладем под пленку и оставим на 5 минут

Раскатаем в блинчики

Кладем начинку и сверху присыпаем сахаром, 1-2 чайные ложки

Формируем пирожок

Выкладываем в форму

Один желток смешаем с одной столовой ложкой воды

Смажем пирожки и после, даем постоять пару минут

Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 25-30 минут

У меня осталось немного теста, я из него сделаю пирог, равномерно распределим по форме

Начинку перемешаем с сахаром

Выкладываем сверху

Украсим тестом и смажем желтком

Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 30-35 минут, пока не подрумянится

Приятного аппетита!!!

Все подробности и нюансы приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...

#рецепт

  • Мука 1100 г
  • Молоко 500 мл
  • Маргарин 80 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.+1 ст
  • Дрожжи 50 г
  • Яйца 3 шт
  • Яблоки 350 г
  • Творог 650 г

Давайте жить вкусно!!!

#людмила борщ

#людмила борщ выпечка

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Подписывайтесь на мой канал - будем готовить вместе! Впереди много интересного...

💸 Поддержать канал: sobe.ru na vkusnyi recept