Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

15 January

Такого ВКУСНОГО и при этом ПРОСТОГО в приготовлении торта я еще не пробовала!!! Торт Шоколадное СЧАСТЬЕ просто бомба на праздничный стол или просто к чаю. Нежный, вкусный, быстрый, простой и очень вкуснющий. Сочетание шоколадных коржей и нежного крема не оставит равнодушного никого. Потрясающий вкус!!!

Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал, и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

Начнем с того что в глубокую миску разбиваем три яйца

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Добавим ванильный сахар

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Добавим 100 грамм сахара

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

И добавим немножко соли, совсем щепотку

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Взбиваем 5-7 минут, пока яйца не превратятся в белую пену. Если яйца холодные, взбивать легче...

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Добавим две столовые ложки жидкого меда. Если нет жидкого, его можно растопить в микроволновке или на водяной бане

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Еще взбиваем две-три минуты

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

В отдельную емкость просеем 130 грамм муки, 20 грамм какао и 2 чайные ложки разрыхлителя, перемешаем и просеем, что бы не было комочков

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Добавим в яичную смесь, лучше добавлять в несколько подходов, и аккуратно перемешивать, как бисквит

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Размешаем до однородности

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

В форму застеленной бумагой для выпечки выливаем и разравниваем тесто. Пару раз постучим по столу, что бы разровнять и что бы вышли пузырьки воздуха

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Отправляем в заранее разогретую духовку 200 градусов на 15 минут

Для крема ...

В глубокой миске взбиваем 200 грамм сливочного масла, примерно 5 минут

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Не прекращая взбивать добавим сгущенку. Добавляем не всю сразу постепенно, за несколько раз

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Когда готовый корж остынет снимем с него пергаментную бумагу

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Обрезаем края, выравниваем, что бы коржи были правильной геометрической формы (обрезки не едим, они нам еще понадобятся)

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Корж разделим на 4 равные части

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Собираем торт

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Смажем верх и края тортика

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

С обрезков сделаем крошку

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

В крошку на крупной терке натрем кусочек шоколада

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Смешаем

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Торт обсыплем полученной крошкой

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Дадим пропитаться, но самое сложное в этом рецепте, аромат просто .... Так и хочется скушать, Но надо дать пропитаться...

Приятного аппетита!!!

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...

Рецепт

Яйца 3шт.

Мука 130г.

Сахар 100 г.

Мед 2 ст.л.

Соль щепотка.

Разрыхлитель 2 ч.л.

Какао 20 г.

Ванильный сахар 8 г.

Торт "Шоколадное Счастье" Просто пальчики оближешь.

Для крема

  • Сливочное масло 200 г.
  • Сгущенка 350 г.
  • Для посыпки торта 50 г.

#людмила борщ

#людмила борщ торт

#вкусный рецепт от людмилы борщ

Подписывайтесь на мой канал - будем готовить вместе!

Понравился рецепт, можно поблагодарить автора - поделится рецептом ну или материально, кому сколько не жалко :) ...