"Овощное" - Безупречно к мясу! Рекомендуем.

29.03.2018

Безумно вкусный рецепт. Дорогие друзья, хотим представить гарнир который придется как ни как кстати, к мясу, простой и очень вкусный рецепт. Двадцать минут и готово!!!

"Ну прям пальчики оближешь!"
"Ну прям пальчики оближешь!"

Ингредиенты:

Баклажан - 600 грамм.

Морковь - 3 штуки.

Помидор - 4 штуки.

Перец болгарский - 600 грамм.

Лук репчатый - 4 штуки.

Перец душистый - 6 горошин.

Соль - 3 чайных ложки.

Перец - 3 чайных ложки.

Петрушка - 4 ветви.

Укроп - 6 ветвей.

Масло растительное - 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Все овощи тщательно промыть. Перец болгарский нарезать соломкой, баклажаны нарезать кубиками. Морковь очищаем и шинкуем на терке средней фракции. Лук нарезаем тонко полу кольцами. На заранее разогретую сковороду добавляем растительно масло, далее следует поместить именно в таком порядке на сковороду, лук, морковь, баклажаны и болгарский перец и тушим пару минут а пока, помидоры нарезаем дольками и закидываем тушиться на медленном огне около 5-10 минут.

2. Добавляем соль, перец, перец душистый, мелко нарезанные петрушку и укроп, тушим еще 10 минут, готово. В среднем блюдо готовится около 20 минут. Приятного аппетита дорогие друзья. Подавать с мясом, рецепты которого Вы обязательно найдете в нашей группе.