Классический бифштекс

Вкусное и сочное мясо любят все, оно отлично подходит к любым гарнирам, а особенно к овощным салатам. Чтобы приготовить ароматный бифштекс из говядины по его классическому рецепту потребуется всего 10-12 минут.

Ингредиенты:

500 г. говяжья вырезка

3 ст.л. растительное масло

0.5 ч.л. соль

0.5 ч.л. черный молотый перец

Пошаговый рецепт:

1. Говядину нарезаем небольшими кусочками, с толщиной не более 3 см.

2. Берем кухонный молоток и немного отбиваем. Посыпаем солью и перцем в равных пропорциях.

3. На толстостенную сковороду наливаем масло, разогреваем. Выкладываем мясо, обжариваем с обеих сторон до желаемой степени готовности. Для готовности обычно требуется 3 минуты.

4. Подавайте бифштекс со сложным овощным гарниром или жаренным картофелем, предварительно полив его соком со сковороды. Приятного аппетита!

Еще больше рецептов на - https://make-eat.ru/