Вкуснейшее стир-фрай

Это необычное, но невероятно питательное, сбалансированное и полезное блюдо, которое вы легко сможете приготовить в домашних условиях. Для приготовления блюда важно использовать специальную сковороду «вок».

Ингредиенты:

450 г. набор овощей из спаржи, стручковой фасоли и моркови

¼ ч.л. соль

Щепотка черный молотый перец

450 г. креветки

2 ст.л. растительное масло

2 ст.л. измельченный имбирь, нашинкованный зеленый лук, измельченный чеснок

Для соуса:

1 ч.л. сахар

2 ст.л. концентрированный апельсиновый сок

2 ч.л. соевый соус

1 ч.л. кукурузный крахмал

¼ стакана куриный бульон

Пошаговый рецепт:

1. На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем креветки. Обжариваем креветки с обеих сторон в течение двух минут. Убираем в тарелку.

2. На этой же сковороде обжариваем овощную смесь, поливаем их водой, обжариваем в течение 60 секунд.

3. Посыпаем овощи чесноком, имбирем и луком. Тщательно перемешиваем. Время приготовления: до 5 минут, важно чтобы овощи стали мягкими.

4. Готовим соусе, для этого необходимо смешать все перечисленные выше ингредиенты. Соусом заливаем овощи и креветки, перемешиваем. Обжариваем ингредиенты в течение 30 секунд, подавайте к столу.

Еще больше рецептов на - https://make-eat.ru/