Продолжаем знакомиться с продукцией мытищинской пивоварни Coven. И сегодня это будет пиво Blackned, что переводится на русский как "почерневший".
Хотя в названии и допущена ошибка, но все равно можно легко догадаться, что пиво названо в честь одноименной композиции с альбома "…And Justice for All" группы Metallica. Так что врубим эту песню и продолжим.
Да, в те годы Метла еще играла нормальный музон, а не вот это вот все...
Пиво, как видно по надписи, сварено в стиле Milkshake DIPA с черной смородиной и бузиной. Поэтому мне несколько непонятен выбор названия для этого напитка. Оно больше подошло бы стауту или портеру, а не милкшейку. Хотя, может из-за черной смородины решили так назвать...
Описания пива, как обычно, Ковен не дает, так что в очередной раз обойдемся без него.
ТТХ:
Алкоголь - 6.5%
Плотность - 18.5%
Горечь - 30
Хмель - Citra, Galaxy
Пиво медно-коричневого цвета, поначалу наливалось прозрачным, но осадок со дна банки добавил мути. Пены довольно прилично, но оседает шустро.
В аромате доминируют цитрусы, за ними ощущается маракуйя. Во вкусе черная смородина, возможно и бузина (я ее в чистом виде никогда не пробовал, так что вкуса не знаю). Небольшая сладость и сливочность. В послевкусии появляется легкая горчинка, явно не соответствующая заявленному уровню в 30 IBU. Алкоголь скрыт. Пьется легко.
Неплохой милкшейк, в общем-то, однако не шедевр. Впрочем, ценник в 215 рублей за поллитру добавляет ему конкурентоспособности. С другой стороны, есть Hoppy Milk за 180 рублей, а также шедевральное, на мой скромный взгляд, Milk of Amnesia за 160 рубликов.
Продегустированное пиво от пивоварни Coven:
