Продолжаем дегустировать безалкогольное пиво в рамках ЗОЖной недели. И сегодня у нас безалкогольная версия одного из наиболее популярных в России видов пива.
Безградусный Хугарден мне категорически не понравился из-за чрезмерной сладости, поэтому надеюсь, что с Жигулями ситуация будет получше.
Пивовары нам рассказывают, что это пиво практически невозможно отличить от оригинала:
Благодаря особенной рецептуре от главного пивовара Михаила Ершова это безалкогольное пиво практически невозможно отличить от классических сортов пива, содержащих алкоголь. Во вкусе «Жигули Барное Безалкогольное» присутствует деликатная горчинка и легкая солодовая сладость, а в аромате - тонкие хмелевые тона. Основу пива составили светлый и карамельный солод, производство осуществляется методом остановки брожения. Как отмечают многие, уже попробовавшие это пиво, «Жигули Барное Безалкогольное» заставит понервничать других крупных производителей. Пиво действительно получилось отменным, ведь при его создании использовалось 8 сортов хмеля, а именно Tettnanger, Tradition, Hersbrucker, Golding, Jaryllo, Mandarina Bavaria, Cascade, Citra.
Проверим.
Пиво янтарное, прозрачное. Пены мало, оседает шустро.
Пахнет, вроде, как нормальные Жигули - солодом и хмелем. А вот вкус слегка отличается - безалкогольная версия чуть слаще, но при этом более охмеленная. Во всяком случае, хмелевая горечь тут гораздо ярче выражена, чем в обычных Жигулях. Пьется легко.
Ну вот, такое пиво уже можно пить. Хотя, честно говоря, оно тоже несколько сладковато. Но хмелевая горечь, остающаяся в послевкусии, сглаживает эту сладость.
Стоит 42.50 руб. за 0.45 л.
Продегустированное безалкогольное пиво:
Hoegaarden Wit / Blanche 0,0 %
Pfungstädter Pilsner Alkoholfrei
Volfas Engelman Nealkoholinis Kriek
Schlitz Non-Alcoholic