481 subscriber

Простейший рецепт домашнего творога — быстро и очень вкусно!

<100 full reads
117 story viewsUnique page visitors
<100 read the story to the endThat's 62% of the total page views
1 minute — average reading time

Нашла совершенно гениальный способ приготовления домашнего творога. Сразу же опробовала сама и с удовольствием делюсь с вами. Главная его прелесть в том, что не нужно ничего варить на водяной бане и совершать прочие сложные телодвижения. Это проще простого!

Я вообще предпочитаю домашнюю кухню, поскольку придерживаюсь правильного питания. И люблю простые полезные рецепты, вроде постного кекса из нутовой муки или запечённой цветной капусты, без заморочек. Этот именно такой.

Все фото в статье мои.

Ингредиенты

Простейший рецепт домашнего творога — быстро и очень вкусно!

Всё, что нам понадобится для приготовления — это бутылка обычного кефира жирностью 3,2%. В принципе, можно взять и другой жирности, если вы, например, на диете. Но вот именно такую я беру для себя, это идеальный вариант.

Приготовление

Теперь самое интересное. И несложное.

  • Кладём нашу бутылку кефира в морозильную камеру и хорошенько замораживаем
Простейший рецепт домашнего творога — быстро и очень вкусно!

  • Извлекаем, разрезаем бутылку и достаём содержимое
  • Замёрзшую глыбу кефира ставим на сито над миской
  • Ждём пока оттает и сыворотка плавно стечёт в миску
  • Всё!
Простейший рецепт домашнего творога — быстро и очень вкусно!

Теперь у нас на сите остаётся нежнейший домашний творог. По консистенции напоминает творожный крем, на вкус с лёгкой кислинкой. Perfetto!

А в миске — творожная сыворотка. Лично я её очень люблю и пью просто так. Она вкусная и полезная. Если в чистом виде вам не по вкусу, можно добавить в неё подсластитель или другие вкусовые добавки.

Выход продукта: из бутылки кефира ёмкостью 1 литр получается примерно 250-300 г творога и около 400 мл сыворотки. Прекрасные полезные продукты, идеальные для правильного питания и кето-диеты.

Простейший рецепт домашнего творога — быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!

А вы знаете какие-нибудь подобные интересные кухонные лайфхаки? Например, как сделать идеальное картофельное пюре, приготовить необычный рис с горохом по-индийски или сварить кофе по-цыгански?

Делитесь! 🙏 😍 🙌

************************************

Если статья понравилась, не забудьте поставить «палец вверх»! Это вдохновит меня на новые. Спасибо! :)

Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, дальше будет еще интереснее!