Душица или орегано: давно привезла кустик с полянки и сейчас ещё 2 сорта посеяла

1 April 2020
741 full read
2 min.
1k story viewsUnique page visitors
741 read the story to the endThat's 71% of the total page views
2 minutes — average reading time

Сама только вчера узнала, что орегано и душица - это одно и то же растение. Латинское название душицы обыкновенной - Oríganum vulgáre.

Про специю Орегано

Заговорили про специю Орегано. В комментариях пишут, что она вовсе душицей и не пахнет. Не поленилась достала свой пакетик этой специи.

Специя Орегано
Специя Орегано
Специя Орегано

По виду похоже на душицу. Стала читать на обороте описание.

Описание Орегано
Описание Орегано
Описание Орегано

Как видите, это душица. Распечатала, понюхала - аромат сладкий травяной. Так что специя правильная!

Где собирают и как заготавливают душицу

Знаю это растение с детства. Ещё маленькой с родителями собирала душицу на пригорках и лесных опушках для чая, для бани и просто, чтобы нюхать 🙂.

Душица
Душица
Душица

Аромат у душицы офигенный! Именно это достоинство и отразилось в русском названии - душица. Уже описываю не первую пахучую травку, и у каждой свои особенности сбора. Например, мелиссу и эстрагон срезают до цветения, а душицу, наоборот - во время массового цветения, начиная со второго года после посева. Обращайте на это внимание, если есть свой аптекарский огородик или планируете его посадить.

У душицы срезают цветущие верхушки на высоте 20 см от земли. Связывают их в букеты и подвешивают на просушку под навес.

Букеты душицы
Букеты душицы
Букеты душицы

Применение и польза душицы

Орегано используют в кулинарии, как специю, сочетающуюся с мясом, грибами, соленьями. Конечно, заваривают чай, используют как отдушку в алкогольной промышленности.

Отвары и настои душицы помогают при многих болезнях: желтухе, коклюше, атонии кишечника, бессоннице, воспалении печени, нервных расстройствах. Настои добавляют в ванны. Эфирные масла душицы обладают бактерицидными свойствами, превосходят в этом многие антибиотики. И ещё очень много пользы нам приносит душица, не буду вас утомлять перечислениями всех болезней.

Какую душицу я купила, как всходит из семян и растёт

Купила два сорта: Мила и Северное сияние.

Семена душицы
Семена душицы
Семена душицы

Оба сорта растут высотой до 50 см. Отличаются цветами. У Северного сияния они сиреневые и собраны в метёлки, а у Милы пурпурные и образуют щитки. Цветут с июля и до холодов.

Сеять на рассаду надо в марте, высаживать в открытый грунт после окончания заморозков. Всходят моментально! Семена мелкие, разложила поверхностно 29 марта, вчера, 31 марта, уже появились белые проростки, а сегодня, утром 1 апреля, уже первые зеленые листочки.

Всходы душицы
Всходы душицы
Всходы душицы

Дикая душица у меня на участке такая же резвая. Растет сама, ничем не кормлю и не поливаю. Зимы переносит отлично и без укрытия. Правда, у нас снег всегда зимой.

Удивила способность моей душицы расти практически без почвы. Посадила у отмостки дома. Она самосевом попала в трещины бетона, забитые землёй, и проросла там.

Да ещё такой куст пышный получился отлично цвел, пока муж не заявил, что в отмостке ничего расти не должно! Пришлось срезать, сушить, а материнский куст перенесла в другое место, чтобы не сеялся куда не просят 🙂.

Как сорняк она не рассеивается. Тот кустик на бетоне был единственной деткой за много лет. Для посадки выбирайте солнечное место, я в тень и сырость перенесла (солнце только утром). Там она чахнет потихоньку. Снова надо пересаживать.

Вот такая она душица: красивая, ароматная, быстро всходит из пылинок-семян, не требует ухода. Если нет у вас, обязательно купите семена и вырастите хотя бы один кустик. Но один не получится: семян в пакете куча, я половину посеяла, всхожесть на удивление хорошая. Будет много душистой травки для чая.

Ещё есть статьи о:

Тархуне (эстрагоне)
Розмарине
Мелиссе
Котовнике
Мяте

Заранее благодарю за ваши "нравится" 💖. Подписаться и найти все мои статьи можно здесь - "уДачный проект".