48 783 subscribers

Лук севком под зиму: как перезимовали и всходят мои шалот и репчатый

863 full reads

С большим трудом здесь, на Дзене, я продвигала идею посадки севка лука под зиму.

Мой регион - Кузбасс, Западная Сибирь.

Этот блог веду с 2019 года. И тогда в комментариях под моими статьями о луке под зиму доходило до матов. Люди не верили, что севок зимует. Писали мне, что я не разбираюсь в луке, вообще ни разу не садовод или живу в Африке.

Я естественно сопротивлялась, спорила, пыталась доказать обратное. Меня начинали оскорблять, а я в ответ - банить.

Сажать лук под зиму не перестала (с чего бы?) и писать об этом тоже.

Однако сделала два вывода:

  1. Мало, кто из садоводов, читающих Дзен, сажает севок под зиму. А зря! В способе есть много плюсов.
  2. Лук все-таки кое-где не зимует. Надо бы разобраться, почему.

Уж, не помню, как мне удалось собрать на канале садоводов, выращивающих озимый лук. При их поддержке я написала самую подробную статью, со всеми нюансами и ответами на вопросы:

Там и плюсы способа, и почему лук вымерзает, почему идет в стрелку, какие сорта можно сажать под зиму, как готовить грядки, схемы, глубина - все-все. Заходите и читайте наш совместный труд.

Та статья вышла осенью 2020. Это был переломный момент. С тех пор мне никто больше не писал, что я из Африки и лук в России, да еще в Сибири, не зимует. Наоборот, стали появляться комментарии от тех, кто впервые попробовал, получилось.

Шалот под зиму не сажают?

А я продолжаю популяризовать озимый лук. Потому что недавно кто-то написал, что шалот нельзя сажать под зиму. Почему?

Шалот, хоть и семейный лук, но особый его вид - многолетний на зелень. Он образует гнездо, но не из головок на поверхности, а из пучков зелени. Головок как таковых нет - карандашики в земле.
Фото не мое, но мой шалот по осени выглядит так же
Фото не мое, но мой шалот по осени выглядит так же

Их можно выкапывать, рассаживать и даже есть. Но перо этого лука для меня важнее - оно нежное, не грубеет, малоострое, его много.

Попробуйте сами! Прямо сейчас, в мае, купите в овощном отделе несколько головок шалота, посадите. И уже в этом сезоне увидите, как растет этот лук и что дает.

Подробно рассказывала об этом:

Шалот проснулся одновременно с батуном

Прошлая осень была для меня первой в знакомстве с шалотом. Получила те самые карандашики, которые мне нужно было пересадить на другое место. Хочу выращивать шалот как батун - на одном месте по несколько лет.

Некоторые "карандашики" были очень тонкими, даже казались пустыми - будто одна шкурка. Выбрала самые плотные и посадила под зиму.

Этой весной нет предела радости! Шалот стал всходить позже чеснока, но раньше севка репчатого лука, так же посаженного под зиму. Примерно в одно время с батуном.

Мой шалот 3 мая
Мой шалот 3 мая

Я в восторге! Шалот выращивала из семян, часть севком покупала. Намешано 3 сорта, все росли одинаково, поэтому разделять не стала.
И этой весной шалот растет полностью из собственного посадочного материала. Да, еще показывает, что способен зимовать получше репчатого и давать раннюю зелень наравне с многолетними луками.

Фото для сравнения, сделаны 3 мая в одну минуту.

Это шалот.

Лук севком под зиму: как перезимовали и всходят мои шалот и репчатый
Лук севком под зиму: как перезимовали и всходят мои шалот и репчатый

Есть пропуски, но в этих местах вылазят коричневые "шейки", видимо, что-то там внизу происходит, шевелится живое, выталкивает - это корешки поднимают точку роста к поверхности.

А это батун. Растет с шалотом на одной грядке, вытаяли одновременно.

Лук севком под зиму: как перезимовали и всходят мои шалот и репчатый
Лук севком под зиму: как перезимовали и всходят мои шалот и репчатый

Однако батун быстро загрубеет, выбросит стрелки, а шалот будет давать нежное перо непрерывно июнь и июль. К концу лета оно перестает отрастать, видимо, начинают расти головки, запасается питание на будущий год.

Перо моего шалота, срезала 24 июня, прошлым летом
Перо моего шалота, срезала 24 июня, прошлым летом

Причем шалот сам заставляет его срезать. Если пропустить срезку, перо отрастает такое длинной, что ложится и ползет по грядке. Можно конец увидеть здесь, а начало через 3-4 рядка.

Как всходит севок репчатого лука

Многие в комментариях советовали под зиму сажать Радар. Спасибо! Купила, посадила. Перезимовал и взошел отлично!

Фото от того же 3 мая.

Лук Радар всходит в мае, посажен под зиму
Лук Радар всходит в мае, посажен под зиму

Выпадов почти нет, взошел дружно. Перо тонкое, потому что сажала овсюшку - севок диаметром до 1 см.

Кто не верит, что из мелкого севка вырастает нормальный и даже крупный лук, подписывайтесь, покажу. Главный же плюс мелкого севка - никогда не будет стрелки, будет луковица хорошая.

Овсюшка Радара, из которой вырос тот самый лук на фото выше
Овсюшка Радара, из которой вырос тот самый лук на фото выше

Второй сорт у меня Стурон. Грядка с ним вышла из-под снега позднее, но и там наметились верхушки.

Для сравнения чеснок, на одной грядке со Стуроном, по соседству с Радаром.

Лук севком под зиму: как перезимовали и всходят мои шалот и репчатый
Лук севком под зиму: как перезимовали и всходят мои шалот и репчатый

Кстати, такой чеснок уже пора второй раз подкармливать:

Выводы

Севок шалота и репчатого в Сибири зимует. Лук просыпается позже чеснока. весной ему нужна более теплая земля.

Так же из-за разной реакции на температуры осенью сажают лук и чеснок под зиму в разные сроки:

***

А вы сажаете севок лука под зиму? Какие сорта? Как они нынче всходят?

Спасибо, если оцените статью 👍.

Автор Марина Волкова, Кузбасс.

#лук и чеснок под зиму #озимый лук весной #выращивание шалота на зелень #зимует ли лук севок #шалот под зиму многолетний #сад и дача #огород