Самая вкусная и большекочанная из моих капуст - Мегатон

18 November 2019
15k full reads
1,5 min.
19k story viewsUnique page visitors
15k read the story to the endThat's 79% of the total page views
1,5 minute — average reading time

До знакомства с Мегатон я не знала, что капуста бывает настолько вкусной и огромной.

Взяла за привычку покупать семена после изучения отзывов о самых лучших сортах. И вот попалось мне на одном форуме обсуждение капусты Мегатон. Все хвалят, но одно плохо - сильно уж крупные кочаны у неё - в холодильник не влазят :)

Посмеялась я над этим фактом. Подумала: "Ну, какой же это минус?" Пошла и купила семена.

Очень крупные кочаны - это и правда недостаток

Забегая вперёд, скажу, что я два сезона подряд выращивала Мегатон, но этим летом отказалась именно потому что кочаны очень большие. И в холодильник не влазят, и в погребе много места занимают (я свежей её хранила), и мужу тяжело и неудобно её опускать в погреб и доставать.

Муж, собственно, меня и отругал: "Зачем столько капусты садишь? Мы не съедаем!" И отговорил. Но я так скучаю по своей Мегатон, что обязательно куплю её и посею на следующий сезон.

Описание гибрида Мегатон

В пакетике, который я покупала, всего 10 семян! Они дражжированные. Всходит 8-9 штук. Я сначала думала, что мало, но по факту, если семья небольшая, дети уже выросли и заелись, то и 4-5 кочанов хватит. У меня вырастали кочаны по 7-8 кг каждый (говорят, вырастает и больше). Вот и посчитайте: с пакетика осенью я получала 60-70 кг только Мегатона.

Всходы этой капусты уже с первых дней заявляют о своих мега размерах. У меня в одной плошке были посеяны Мегатон и Валентина (тоже классный сорт, посвятила ему отдельную статью). Так Мегатон росла в разы резвее. Рассада была такой толстенькой и крупненькой, что глаз радовался.

Валентина и Мегатон посеяны в один день! (на фото конец апреля)
Валентина и Мегатон посеяны в один день! (на фото конец апреля)
Валентина и Мегатон посеяны в один день! (на фото конец апреля)

На фото сорта уже в разных чеплашках. Мегатон пришлось отсаживать в тару посерьёзнее. Валентину он конкретно глушил.

Высаживать такую капусту на грядку надо пореже - 70х70 см. Это просто какой-то спринтер. Её не успевали съесть крестоцветные блошки, так быстро она росла :)

Мегатон 15 июня
Мегатон 15 июня
Мегатон 15 июня

Уже к середине лета завязываются кочаны. Сын, когда был в гостях у меня и на огороде, спрашивал: "Мама, ты чем так капусту поливаешь?" Объяснениям, что это такой сорт, сам хорошо растёт, он не верил :)

Мегатон другого сезона, посадила слишком близко - 50х50 см (на фото 12 июля)
Мегатон другого сезона, посадила слишком близко - 50х50 см (на фото 12 июля)
Мегатон другого сезона, посадила слишком близко - 50х50 см (на фото 12 июля)

А какие вкусные у Мегатон кочаны! Идеальный сорт для салата по-корейски и других, где капуста нарезается крупно. Все листья в кочане, а не только прожилки, толстенькие, сочные, сладкие, без горечи. И в тушении она замечательная. Это тот случай, когда капуста вкусна сама по себе без всяких приправ: хоть в супе, хоть в рагу, салатах, квашеная мммм...

Я всю зиму хранила её в пищевой плёнке, в погребе. Готовила самый простой салат. Его рецепт уже можно найти на моём канале. Мегатон - радость для огородника с момента всходов и до готового блюда на столе :)

Раз дочитали до конца; ставьте, пожалуйста, лайк; подписывайтесь на канал :) И спасибо вам большое!

Ещё мои статьи:
Подборка интересных сортов тыкв: сладкие мускатные, кустовые, для семечек
Капуста Валентина - хранилась свежей до июня!
Как я храню капусту в плёнке, почему она может гнить
Декоративная капуста, фото шикарных гибридов: Сан Райз и Пурпурного голубя