Творожные диетические кексы с отрубями без муки

20 July 2020

Если на диете захочется покушать вкусностей, то творожные диетические кексы отлично для этого подойдут. Они не содержат много калорий, но при этом довольно сытные. К тому же, в их состав входит масса полезных ингредиентов, таких как творог, отруби, вместо вредного сахара, используется растительный сахарозаменитель эритрит. Десерт получается ну очень воздушным и нежным. Диетические кексы — это то блюдо, которое точно стоит попробовать.

Творожные диетические кексы с отрубями без муки
Творожные диетические кексы с отрубями без муки

Ингредиенты:

Творог - 330 г
Яйцо - 1 шт.
Эритрит - 3 ст. л. (натуральный сахарозаменитель)
Отруби пшеничные - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 1 ч. л.
Ванильный экстракт - на кончике ножа

КЖБУ на 100 г

  • Ккал - 100,14
  • Жир - 2,15 г
  • Бел - 14,12 г
  • Угл - 5,89 г

Как готовлю:

Шаг 1

Смешиваю эритрит с какао. Вы можете использовать ваш любимый сахарозаменитель или сахар по вкусу.

Творожные диетические кексы с отрубями без муки
Творожные диетические кексы с отрубями без муки

Шаг 2

Беру творог, лучше использовать максимально сухой. Добавляю к нему яйцо, пшеничные отруби, ванильный экстракт, разрыхлитель и какао с сахарозаменителем. Тщательно перемешиваю, стараясь размять комочки творога.

Творожные диетические кексы с отрубями без муки
Творожные диетические кексы с отрубями без муки

Шаг 3

Беру силиконовые формочки и наполняю тестом. Обязательно оставляю 1-2 см для поднятия кексов.

Творожные диетические кексы с отрубями без муки
Творожные диетические кексы с отрубями без муки

Шаг 4

Духовой шкаф разогреваю до 180 С. Выпекаю кексы 30-35 минут. Даю остыть и затем вынимаю из формочек. Украшаю готовые кексы по вкусу.

Творожные диетические кексы с отрубями без муки
Творожные диетические кексы с отрубями без муки

Угощайтесь, мои дорогие!

Не забудьте посмотреть мой видео-рецепт, в котором я подробно показываю, как приготовить Творожные диетические кексы.

Приятного просмотра!

Готовьте с любовью, мои дорогие❤️

Ценю каждого. Ваша Маруся.