Сытный завтрак за 20 минут - из вчерашнего картофеля в мундире

Довольно часто, у большинства хозяек возникает вопрос о том, что делать с оставшимся отварным картофелем в мундире. Мы предлагаем вам не ломать голову на эту тему и рекомендуем приготовить очень вкусный и сытный завтрак - ароматные, аппетитные картофельные котлеты с любой начинкой из тех ингредиентов, которые есть в холодильнике. Такие котлетки могут стать замечательным завтраком, обедом или ужином, подаваемым со сметаной, кетчупом или любым другим любимым соусом.

Ингредиенты:

Картофель отварной в мундире – 500-600 гр.
Плавленый сыр – 1 шт.
Зеленый лук
Яйцо – 1 шт.
Сушенный чеснок – 0,5 – 1 ч. ложка
Паприка – 1 ч. ложка
Соль, перец -  по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель очищаем и натираем на крупной терке, затем мелко нарезаем зеленый лук. Далее натираем на терке плавленные сыр ( для того, чтобы его было легче натирать на терке, предварительно отправим сыр на минут 10 в морозилку).

В миске соединяем все подготовленные ингредиенты, также, добавляем одно яйцо, соль, перец по вкусу, сушенный чеснок и паприку по желанию.

Все хорошо перемешиваем. Из полученной картофельной массы формируем котлеты. Сформированные котлеты обваливаем в муке.

И обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки, на разогретой сковороде с растительным маслом. Готовые, вкусные, ароматные картофельные котлеты подаем горячими со сметаной или с любым другим любимым соусом.

Приятного аппетита и хорошего настроения! Еще несколько рецептов: вкусная закуска из слоенного теста и сосисок за 10 минут, хрустящая закуска из лаваша и капусты, оладьи "Ленивая пицца.

Если вам понравился рецепт поддержите наш канал, нажмите палец вверх. Делитесь с друзьями в соцсетях и подписывайтесь на наш канал.Впереди еще много полезных и интересных рецептов и идей!