345,2K subscribers
Очень вкусно получается, даже не думал что настолько! А все дело в секретном ингредиенте, который я добавляю в драники, теперь они еще вкуснее! Рецепт для меня был в новинку, им поделилась наша подписчица и за это ей большое спасибо, теперь это наши самые любимые драники!

Для начала понадобится картофель четыре штуки, их нужно помыть и почистить.

Картофель нужно натереть на крупной терке и посолить. Когда картофель пустить сок, его нужно очень хорошо отжать и слить.

Дальше беру половинку репчатой луковицы и натираю ее к картофелю тоже на крупной терке. Мне нравятся, когда в драники добавляется лук, они получаются вкуснее и сочнее!

Потом беру пару зубчиков чеснока и натираю их на мелко терке к картофелю с луком, но это по желанию.

Затем беру одно яйцо и добавляю его к картофелю с луком и чесноком. Обязательно пробую на соль и если нужно добавляю по вкусу, еще насыпаю немного молотого черного перца.

Дальше добавляю четыре столовых ложки муки и все тщательно перемешиваю, чтобы не было никаких комочков.

А вот потом в драники добавляю свой секретный ингредиент - это копченый сыр Чечил, с ним драники получаются особенными, с нотками копчения, необычно, но очень вкусно! Прям рекомендую вам попробовать, уверен понравится!

Сыр Чечил натираю на мелкой терке и добавляю его к картофельному тесту, перемешиваю.

Разогреваю хорошо сковородку, наливаю растительное масло и выкладываю тесто, формирую драники ложкой и обжариваю с каждой стороны до золотистого цвета.
18K views