Готовим вкусную картофельную запеканку с сыром и грибами

08.11.2017

Ингредиенты:

— 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)

— 600 г картофеля

— 150 г лука

— 150 г сыра

— сметана (10-20%) или майонез

— растительное масло

— соль

— перец

Приготовление:

1. Грибы и картофель отварить до готовности.

2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

3. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.

4. Сыр натереть на средней тёрке.

5. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить, смазать сметаной.

6. Выложить грибы, немного посолить, поперчить и смазать сметаной.

7. Выложить лук и оставшийся картофель, посыпать сыром.

8. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита! :)

Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.

Читайте также: Быстрый рецепт: готовим вкусную запеканку из картофеля с грудкой индейки