Скумбрия на мангале

Ингредиенты:

— свежемороженая скумбрия

— майонез, горчица, кетчуп

— чеснок

— лук

— специи для рыбы, соль, перец

— растительное масло

Приготовление:

1. Скумбрию разморозить.

2. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли.

3. Туда же добавить измельчённый чеснок и натёртый на крупной терке лук.

4. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.

5. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться, закрыв сверху фольгой.

6. Жарить на мангале. Рыба готовится быстро и получается очень сочной.

Приятного аппетита! :)

Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.