дома нескучно
Как весело и с пользой пережить самоизоляцию

☀ В поисках лета: Рис по-гавайски 🍍

26 July 2019

Яркий и сытный рис с пикантным вкусовым оттенком превратит любой ужин в повод для вечеринки. Сочетание овощей и отрубевого риса может быть не только полезным, но и очень вкусным, и эффектным.

Аппетитная рисовая смесь с овощами и ананасом
Аппетитная рисовая смесь с овощами и ананасом

Вы можете использовать ананас только для приготовления блюда, а можно ещё и красиво подать на стол в лодочках из ананаса.

Если вдруг решите использовать консервированный ананас, выбирайте тот продукт, где в составе нет сахара. Иначе вкус блюда будет испорчен.

Ингредиенты

  • Смесь бурого и дикого риса «Агро-Альянс» – 100 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Морковь – 50 г
  • Горошек – 50 г
  • Болгарский красный перец – 50 г
  • Кукуруза – 50 г
  • Стручковая фасоль – 50 г
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Ананас / кусочки ананаса – 1 шт. / 75 г
  • Растительное масло для жарки
️✔️ На 100 г: ≈ 81 ккал. БЖУ: 2/2/14.
✔️ Количество порций: 2.

Способ приготовления:

  1. Смесь риса отварить в сотейнике до готовности, приблизительно 25-30 минут.
  2. Ананас разрезать на две половинки, при помощи ножа и столовой ложки вытащить содержимое ананаса, чтобы получилось две ананасовые «лодочки» (по желанию). Мякоть ананас порезать кубиками (нам понадобится 75 г).
  3. Лук, болгарский перец и морковь порезать на небольшие кубики, чеснок порубить.
  4. В вок или большую сковороду добавить немного масла и обжарить репчатый лук до золотистого цвета в течение 5 минут на среднем огне. Добавьте чеснок, морковь и болгарский перец. Жарить еще 5-7 минут, пока морковь и перец не станут мягкими. Тщательно перемешать.
  5. Добавить вареный рис, кукурузу, зеленый горошек, и фасоль; перемешать, чтобы объединить. Жарить около 5-10 минут. Добавить кусочки ананаса, жарить еще 1-2 минут. Приятного аппетита!

Вам также может быть интересно:

🥕🍅 Классная идея: Рис с овощной лапшой,
🖐🏻 5 причин включить в свой рацион киноа.

Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!