Тайский стритфут: куриные лапки

144 full reads
184 story viewsUnique page visitors
144 read the story to the endThat's 78% of the total page views
50 seconds — average reading time

Жареные куриные лапы - популярное блюдо, которое готовят уличные торговцы едой в Таиланде.

Тайский стритфут: куриные лапки
Тайский стритфут: куриные лапки

В Таиланде куриные лапы уличные торговцы снедью жарят буквально на каждом шагу.
Это блюдо в принципе популярно в Азии.
Если у нас куриные лапы считаются бесполезными отходами и выбрасываются, то во многих странах Азии их употребляют в пишу.
Хотя у нас еще собакам покупают их погрызть. )))

На лотках тайских торговцев куриные лапы лежат сырыми и нанизанными на палочки.
Ну и много острого маринада - куда без него...
Выбранные ваши веточки жарятся на ваших глазах, после этого их можно начинать грызть.

Тайский стритфут: куриные лапки
Тайский стритфут: куриные лапки

Как говорят, по вкусу жареные лапы похожи на чипсы и хороши с пивом.
Не знаю... в который раз я к ним только присматриваюсь...
Слишком противно выглядят - нужно время, чтобы привыкнуть.

Тайский стритфут: куриные лапки
Тайский стритфут: куриные лапки

В деловых журналах попадалась аналитика, из которой следовало, что примерно 40% курятины в странах Азии - российская.
Так что можно покупать и готовить дома - с вероятностью 40% курятина будет та же. ))

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
Тверь, Россия
® all rights reserved

Источник
MirSerpen.Ru: Истории реальных путешествий

Тайский стритфут: куриные лапки

Если рассказ понравился - ставьте лайк, подписывайтесь и заглядывайте почаще ;)

MirSerpen на Яндекс.Zen
MirSerpen на ВК