Жизнь, работа и зарплата официанта на круизном лайнере. Откровения знакомой, которая больше года трудилась на корабле.

195k full reads
266k story viewsUnique page visitors
195k read the story to the endThat's 73% of the total page views
5 minutes — average reading time
Персонал круизного лайнера.
Персонал круизного лайнера.
Персонал круизного лайнера.

Мечта побывать в настоящем океанском круизе, на шикарном туристическом лайнере не покидает меня уже очень долго. Хотя в последнее время, из-за всем известных событий, такие путешествия не проводятся совсем, но уже к концу 2021 года некоторые компании собираются возобновить круизную деятельность и тем самым порадовать туристов.

Однако, кроме отдыхающих на таких огромных лайнерах очень много обслуживающего персонала, который и делает Ваше путешествие незабываемым. У меня есть знакомая, которая поделилась впечатлениями во время своей работы официантом на борту одного из крупнейших кораблей, курсирующих по водам Атлантического океана.

Океанский круизный лайнер.
Океанский круизный лайнер.
Океанский круизный лайнер.

Мечта работать за границей у Лидии (так зовут мою собеседницу) была уже давно и вот в 2018 году девушка увидела в интернете на специальном сайте по набору и трудоустройству персонала, вакансии в крупнейшие круизные компании: Carnival Cruise Lines и Costa Cruises. Решилась и подала заявку на сайте. Конечно, все последующие собеседования и анкеты обязательно проводились на английском языке.

Так как на какие-нибудь более специфические должности она не претендовала, то подала заявку на помощника официанта. Некоторые компании, набирающие персонал для обслуживания туристов, выдвигают свои требования к кандидатам, но чаще всего они схожи.

ПЕРВОЕ- возраст работника должен быть от 18 лет, не младше, бывают требования, что на борт корабля берут с 21 года, у каждой компании свои требования на счет возраста.

ВТОРОЕ- одно из главных требований нанимателя- это, конечно, здоровье. Оно должно быть безупречным. Ведь работа на борту лайнера предстоит нелегкая. На ногах по 12 часов в день и с тяжелыми подносами, не каждый выдержит такую нагрузку.

ТРЕТЬЕ- отсутствие тату на видимых частях тела. Вероятно, чтобы не раздражать туристов и не привлекать их внимания.

ЧЕТВЕРТОЕ- и конечно, основное требование к работнику- знание английского разговорного языка, должно быть довольно высоким. Это определяется на собеседовании в онлайн режиме.

ПЯТОЕ - опыт работы в похожей сфере не менее 1-3 лет. Дипломы об окончании любых учебных учреждений по профилю только приветствуются.

ШЕСТОЕ- не очень существенное требование, которое является второстепенным и определяется самим работодателем индивидуально- это вес кандидата.

Круизный лайнер в Италии.
Круизный лайнер в Италии.
Круизный лайнер в Италии.

Пройдя все испытания и последнее финальное собеседование в самой круизной компании, которая кстати базируется в США, где необходимо было показать знание английского языка, а еще обязательным критерием была улыбка и приятная внешность-это одни из главных критериев компании, Лидия была принята на должность помощника официанта в компанию Celebrity Cruises с окладом 900 $.

Добравшись до своего места работы, девушка была определена на корабль Celebrity Equinox, который базировался в Майами и курсировал между островами Карибского бассейна. Первые несколько дней работы были подготовительными к выходу в море. Проводились тренинги по спасению и помощи пострадавшим в экстренных ситуациях.

Зона отдыха на круизном лайнере.
Зона отдыха на круизном лайнере.
Зона отдыха на круизном лайнере.

Самое любопытное было то, что паспорт, который ты показываешь во время прибытия на лайнер сразу забирают, чтобы у сотрудника не было возможности и соблазна остаться в какой-нибудь стране во время круиза. Вместо паспорта выдают айди-карту, на которой записаны все данные работника. По этой карте можно выходить с корабля и возвращаться.

Каюта для проживания сотрудников на круизном лайнере.
Каюта для проживания сотрудников на круизном лайнере.
Каюта для проживания сотрудников на круизном лайнере.

На круизном лайнере для проживания ей выделили небольшую двухместную каюту без иллюминатора. Такие комнаты 3x4 метра оборудованы двухъярусной кроватью, душевой кабиной, телевизором, полками, вообщем для комфортного отдыха пространства было достаточно, хотя на сам отдых времени было очень мало.

Работа помощником официанта не такая уж и простая, как может показаться с первого взгляда. Как рассказала моя собеседница, ее обязанности на корабле были очень даже обширными. Она работала по вечерам в главном ресторане, а утром и днем в кафе.

Бар на круизном лайнере.
Бар на круизном лайнере.
Бар на круизном лайнере.

Поначалу было очень тяжело привыкнуть к громадным размерам круизного лайнера, признается девушка. Такие многоэтажные суда в состоянии вместить в себя больше 5 тысяч туристов, а количество обслуживающего персонала доходит до 1,5 тысяч человек. Это реально целый город с огромной инфраструктурой развлечений и отдыха для туристов. Ориентироваться в таком огромном пространстве и перемещаться внутри него- это настоящее приключение.

В основном ее работа проходила на 15 этаже судна, где располагался бар. Там был шведский стол для отдыхающих с панорамным видом на море. В ее обязанности входило: собирать и увозить посуду, уборка столов, пылесосить ковры на полу и помогать туристам найти свой столик.

Ресторан на круизном лайнере.
Ресторан на круизном лайнере.
Ресторан на круизном лайнере.

Вечером, когда бар закрывался, она приходила на работу в основной ресторан, где расставляла кувшины с водой и льдом на столах и приносила корзины с салфетками и хлебом. Для примера, размер ресторана на этом круизном лайнере- 390 столов на разное количество гостей, которые обслуживают 90 официантов, 80 помощников и 20 барменов.

Первые несколько недель такой напряженной работы, по 10-12 часов, дались очень нелегко, но постепенно можно привыкнуть ко всему. Однако, и во время пребывания на круизном лайнере есть свои правила поведения, за несоблюдение которых можно лишиться работы, а за серьезные проступки даже и свободы. Дисциплинарные взыскания можно получить, если:

ПЕРВОЕ- разговаривать на родном языке в гостевых зонах. Там необходимо общаться только на английском, чтобы не волновать гостей.

ВТОРОЕ-носить открытую одежду и обувь в столовой и главном коридоре.

ТРЕТЬЕ- ругаться с гостями или коллегами.

ЧЕТВЕРТОЕ-пить спиртные напитки на рабочем месте или работать в нетрезвом виде.

ПЯТОЕ- опаздывать на смену или на корабль.

Уволить, списать с корабля или даже посадить в тюрьму могут если работник:

ПЕРВОЕ-играл в азартные игры.

ВТОРОЕ- зашел в каюту отдыхающего без разрешения.

ТРЕТЬЕ-был замечен в драке или воровстве.

Работник на круизном судне.
Работник на круизном судне.
Работник на круизном судне.

Есть, конечно, и свои плюсы в работе и проживании на круизном лайнере. Одно из главных достоинств- это, конечно, все сотрудники могут питаться бесплатно. А это ни много ни мало - пятиразовое питание. Возможность посмотреть различные страны и континенты, во время стоянки в порту выйти в город и полюбоваться местными красотами или что-нибудь прикупить.

Туристический круизный лайнер в порту.
Туристический круизный лайнер в порту.
Туристический круизный лайнер в порту.

Одним из главных плюсов, конечно является возможность продвижения по службе и повышения зарплаты. Моя знакомая после нескольких месяцев работы на судне, получила повышение к окладу и стала зарабатывать 1000 $.

Проработав с августа 2018 года до января 2020 года помощником официанта, девушке удалось накопить приличную сумму денег, на которые и живет до сих пор в ожидании, когда ситуация со всемирным безумием завершится и снова шикарные круизные лайнеры будут востребованы у туристов, а значит появится работа и у обслуживающего персонала.

ПРО ПРОФЕССИИ СТЮАРДЕССЫ И ПРОВОДНИКА Ж.Д. ТРАНСПОРТА ЧИТАЙТЕ, ПЕРЕЙДЯ ПО ССЫЛКАМ НИЖЕ.

Как живут, работают и сколько зарабатывают бортпроводники на международных авиалиниях.

Проводники пассажирских поездов. Профессия, которая разочаровывает.

Женщины- пилоты пассажирской авиации. Как живут и сколько зарабатывают пилотессы в России и за рубежом.