5989 subscribers

Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

398 full reads
900 story viewsUnique page visitors
398 read the story to the endThat's 44% of the total page views
1,5 minute — average reading time
Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

Добрый день, друзья! Сегодня у нас к чаю зебра-кексы. Кексики получаются очень красивыми, вкусными, а готовятся из недорогих доступных продуктов. На приготовление уйдет не более 30 минут! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Сметана – 150 г
  • Растительное масло – 50 мл
  • Мука – 200 г
  • Какао – 20 г
  • Кефир/молоко – 3-4 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л. (либо 0,5 ч.л соды)
  • Ванилин – щепотка
  • Соль – щепотка
Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

Способ приготовления:

Духовку сразу ставим разогреваться на 180 градусов, т.к. тесто мы приготовим быстро.

В миску добавляем яйца, сахар, щепотку соли, ванилин и перемешиваем венчиком до однородности.

Теперь добавляем растительное масло, сметану и еще раз перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и частями просеиваем к остальным ингредиентам, замешивая тесто. Готовое тесто при стекании с лопатки оставляет рисунок.

Половину теста откладываем в отдельную миску, добавляем какао и 3-4 ст.л. кефира (либо молока), чтобы выровнять консистенцию теста. Хорошо перемешиваем.

Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

Теперь выкладываем по 1 ч.л. теста в формочки, чередуя светлое и шоколадное тесто. Таким образом, заполняем все формочки на 3/4. Сверху на тесте с помощью зубочистки можно нарисовать рисунок/ проводя зубочисткой от центра к периферии. Сверху я украсила грецкими орехами.

Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

Отправляем кексы в духовку, разогретую до 180 градусов ориентировочно на 20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

Наши кексы готовы!

Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

По желанию, их можно украсить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера
Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера
Бюджетные кексы Зебра – быстрый рецепт без миксера

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!

Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!

Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)