12 147 subscribers

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

5,5k full reads
Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Добрый день, дорогие читатели! Предлагаю простейший рецепт настоящего жевательного мармелада! На приготовление вы затратите минимум продуктов и времени! С магазинным вариантом не сравнится, а уж про состав и говорить нечего! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • Морс (сок) – 300 мл
  • Желатин – 40 г (4 ст.л.)
  • Сахар – 150 г (по вкусу)
  • Лимонная кислота – щепотка (по желанию)
Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Способ приготовления:

Морс (либо любой сок) вливаем в кастрюльку.

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Сюда же добавляем сахар и желатин. Сахар добавляйте по вкусу, у меня морс не сладкий, поэтому я добавляю 150 г сахара. Если сок будет сладкий, то количество сахара регулируйте по вкусу. Если любите кислинку, можно добавить щепотку лимонной кислоты, либо лимонный сок.

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Все хорошо перемешиваем и оставляем до набухания желатина.

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Когда желатин набухнет, ставим массу на средний огонь, затем, когда жидкость нагреется, уменьшаем огонь и нагреваем до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Не забывайте помешивать массу, чтобы желатин не оседал на дно.

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Форму, в которую будем заливать мармелад, смазываем небольшим количеством растительного масла. Переливаем через сито желатиновую жидкость в форму и оставляем остыть до комнатной температуры.

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.
Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Затем убираем в холодильник до полного застывания.

Чтобы мармелад было легко извлечь, проходимся по краю ножом, а затем извлекаем с помощью лопатки.

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Нарезаем мармелад на маленькие кусочки и угощаемся!)

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Со вкусом мармелада можно экспериментировать, используя разные соки!

Домашний мармелад всего из 3-х ингредиентов. Простой и быстрый рецепт.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!

Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)