5683 subscribers

Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

1,2k full reads
2,1k story viewsUnique page visitors
1,2k read the story to the endThat's 58% of the total page views
1,5 minute — average reading time
Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Праздничная закуска из фаршированных грибов улетит со стола одной из первых! Начинка из куриного фарша, сыра и жареного лука никого не оставит равнодушным. Грибочки получаются очень сочными и вкусными, оторваться просто невозможно, хочется их есть еще и еще!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны крупные – 12 шт.
  • Куриный фарш – 200 грамм
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр – 150 грамм
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло
Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Способ приготовления:

Шампиньоны лучше взять примерно одинакового размера.

Грибы моем, сушим и аккуратно извлекаем ножки и зачищаем от бахромы.

Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Лук мелко режем и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем до прозрачности.

Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Ножки грибов нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку, солим, перчим и обжариваем до полного испарения влаги от грибов.

Куриный фарш солим, перчим. Добавляем обжаренные грибы с луком, майонез и половину натертого сыра.

Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Все тщательно перемешиваем. Начинка готова!

Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Шляпки грибов внутри солим и заполняем начинкой довольно плотно, чтобы полностью заполнить грибы внутри.

Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Отправляем фаршированные грибы в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Достаем шампиньоны, посыпаем их щедро тертым сыром и отправляем снова в духовку на 5-7 минут.

Фаршированные шампиньоны – бесподобная горячая закуска.

Фаршированные шампиньоны готовы!

К столу подаем горячими! : )

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!

Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!

Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты первых и вторых блюд!

Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)