Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

973 full reads
1,2k story viewsUnique page visitors
973 read the story to the endThat's 75% of the total page views
1 minute — average reading time
Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Предлагаю приготовить вам легкий ужин в духовке. Для любителей рыбы он придется по вкусу! А вообще сочетание рыбы и овощей никого не оставит равнодушным. А главное, это быстро, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 1 шт.
  • Помидоры – 5-7 шт.
  • Лук – 1 шт. крупная
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Способ приготовления:

Скумбрию чистим: срезаем плавники, отрезаем хвост и голову. Брюшко разрезаем и очищаем от внутренностей и хорошо промываем под водой.

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Очищенную и помытую скумбрию нарезаем на кусочки примерно по 1,5 см толщиной.

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры нарезаем полукольцами толщиной 0,5-0,7 мм.

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Скумбрию солим и перчим. Помидоры и лук также солим и перчим.

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Теперь складываем рыбные бутербродики с овощами таким образом: прокладываем кусочек рыбы справа и слева колечком лука и колечком помидорки.

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Выкладываем в форму и сверху смазываем растительным маслом.

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. За 10-15 минут до готовности фольгу убираем.

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Наша запеченная скумбрия с овощами готова! Запах невероятно аппетитный, а рыбка просто тает во рту!

Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто
Скумбрия в духовке без заморочек. Все гениальное – просто

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!

Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)