Диетический плов

Простое, но очень вкусное блюдо: на ужин или обед такой диетический плов в мультиварке станет прекрасным горячим. Особенно, если вы следите за фигурой.

Чтобы плов был диетическим, достаточно заменить мясо: свинину на курицу или индейку. Кстати, можно готовить даже плов без курицы, просто с овощами. Мне кажется, что мясо индюшачье не помешает. Для приготовления диетического плова в мультиварке нам понадобится немного филе индюшки, средняя луковица, морковки по вкусу (мне нравится побольше) и специи для плова.

Ингредиенты для приготовления второго блюда «Диетический плов»  в мультиварке

  • Индейка — 300 г
  • Морковь — 200 г
  • Рис — 2 мерных стакана
  • Лук — 100 г
  • Масло растительное — 50 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зира, барбарис — по вкусу
  • Вода — 2-3 м.ст.

Приготовление приготовления второго блюда «Диетический плов»  в мультиварке

  • Индейку разделать порционно, посолить и поперчить.
  • Лук нарезать полукольцами и смешать с индейкой.
  • Морковь нашинковать средней соломкой.
  • Рис тщательно промыть.
  • В чашу выложить мясо с луком, добавить соль, перец, и перемешать.
  • Равномерно выложить морковь и ровным слоем рис. Налить воды. Добавить специи.
  • Выбрать кнопкой «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ПЛОВ». Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание: количество воды зависит от сорта и сухости риса.

Другие рецепты вторых блюд смотрите здесь.

Источник: https://multivarnik.ru/vtorye-blyuda/dieticheskij-plov.html