Куриный суп с овощами в мультиварке (видео рецепт)

21.01.2018

Куриный суп с овощами в мультиварке – отличное легкое диетическое блюдо на каждый день. Готовится оно быстро и просто.
Стоит сказать и о пользе такого супа. Все мы знаем, что первые блюда нужно кушать каждый день для поддержания здоровья. К ним относятся больше легкие супы, а не насыщенные жирные. В нашем случае суп получился очень легким. Его смело можно кушать во время диеты, а также давать детям.
Польза куриного супа с овощами обуславливается богатым содержанием важных для жизни веществ. И хоть часть витаминов при варке улетучивается, все же много и остается. Овощи богаты клетчаткой, витаминами группы В, витамином С, каротином. Также в продуктах растительного происхождения имеются минералы, необходимые нашему организму для нормальной жизнедеятельности.
Курица идеально дополнит овощи своими великолепными свойствами и овощной суп станет более насыщенным и вкусным. Бульон полезен для желудочно-кишечного тракта, он дает силы и отлично согревает. Поэтому куриный суп с овощами в мультиварке на курином бульоне – это правильное решение для очередного обеда.

Ингредиенты для блюда «Куриный суп с овощами в мультиварке»

  • курица (крылья) — 700 г
  • капуста — 1/4 кочана
  • луковица — 1 штука
  • морковь — 1штука
  • болгарский перчик — 1 штука
  • помидоры — 1 штука
  • соль и специи — по вкусу
  • воды — 2 л
  • петрушка и укроп — по вкусу
  • чеснок — 2 зубчика

Приготовление блюда «Куриный суп с овощами в мультиварке»

  • Курицу промыть, разделить на части, выложить в чашу.
  • Капусту мелко нашинковать. Овощи (морковь, лук, перец, помидоры) помыть, и нарезать соломкой. Все выложить в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
  • Залить 2 л. воды. Готовить в режиме «Суп» 30 мин., мультиварка-скороварка в режиме «Суп» 15 мин.

По окончанию приготовления, добавить рубленую зелень, чеснок и ложку сметаны.

Приятного Вам аппетита.

Источник : https://multivarnik.ru/pervye-blyuda/kurinyj-sup-s-ovoshhami-v-multivarke-video-recept.html