Охотничье рагу в мультиварке (видео)

21.01.2018

Готовим охотничье рагу в мультиварке — лёгкое овощное блюдо из овощей тушёное в мультиварке с охотничьими колбасками.
Очень не сложный рецепт простой домашней солянки на скорую руку.

Готовим Охотничье рагу

  • нарезать замороженный сладкий перец
  • нарезать кубиками капусту
  • нарезать помидоры дольками
  • очистить и нарезать кабачки
  • очистить и нарезать чеснок и репчатый лук
  • охотничье колбаски нарезать кружочками
  • выложить все ингредиенты на дно чаши мультиварки
  • настроить программу тушения овощей на 15 минут

По окончании работы мультварки охотничье рагу готово. Приятного вам аппатета!

Охотничьи колбаски

Миниатюрные и аппетитные охотничьи колбаски были изобретены в 1928 году в Польше. Очень скоро массовое производство необычайно вкусных колбасных изделий было налажено во многих социалистических странах Европы. Еще несколько лет спустя охотничьи колбаски прочно обосновались на прилавках западных магазинов. Отечественным потребителям удалось познакомиться с настоящим мясным деликатесом лишь спустя 8 лет после его появления. В 1936 году Анастас Микоян, бывший на тот момент комиссаром пищевой промышленности, подписал приказ, согласно которому в СССР началось производство особого мясного продукта под названием колбаса.

Рагу

Блюдо из небольших кусочков вначале обжаренного, а затем тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе. В итальянской кухне рагу — густой мясной соус для пасты. Появившись как заимствованное слово для обозначения иностранного блюда, рагу закрепилось в русском языке как название подобного рода блюд

Источник: https://multivarnik.ru/vtorye-blyuda/oxotniche-ragu.html