Запечённые куриные окорочка в кефире в мультиварке (видео)

21.01.2018

евероятно простой диетический рецепт из курицы, приготовление которого не займет много времени. Куриные ножки в кефире получаются сочными, ароматными и очень нежными.
Данный рецепт состоит из минимума ингредиентов: курица, кефир, лук, чеснок и приправы. Итак, сегодня мы представляем вашему вниманию видео рецепт блюда «Запечённые куриные окорочка в кефире в мультиварке».

Ингредиенты для блюда «Запечённые куриные окорочка в кефире в мультиварке»

  • Куриные окорочка — 4 штуки
  • Луковицы — 2 штуки
  • Кефир — 250 мл
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, специи по вкусу

Порядок приготовления блюда «Запечённые куриные окорочка в кефире в мультиварке»

  • Лук и чеснок почистить и нарезать.
  • Окорочка промыть, порезать и сложить в чашу с луком и чесноком.
  • Куриные окорочка посолить, добавить специи и перемешать.
  • Залейте окорочка кефиром, снова все перемешайте и отправьте мясо мариноваться в прохладное место на несколько часов, чем больше, тем лучше.
  • Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, чтобы окорочка не прилипли в процессе выпечки. Переложите маринованную курицу в чашу мультиварки вместе с луком, чесноком и кефиром.
  • Закройте крышку и выберите режим Выпечка на 40 минут. Готовить до окончания программы.

Приятного Вам аппетита.

Состав и польза куриных окорочков

Куриные окорочка – это самая часто используемая в кулинарии часть курицы. От куриной грудки они отличаются более тёмным цветом мяса.
Калорийность куриных окорочков составляет 158 ккал на 100 грамм продукта.
Сама по себе курица очень питательна, а её окорочка тоже содержат витамины и минералы. Витамины: РР, A, В2, B1. Химические элементы: калий, железо, кальций, фосфор, магний, натрий.
Эта часть куриной тушки отличается большей жирностью, хотя мясо само по себе диетическое. Больше всего холестерина, углеводов и жиров в корочке (calorizator). Потому приверженцы здорового питания, готовят куриные окорочка без шкурки. Также куриные окорочка являются богатым источником железа и фосфора, а её умеренное употребление наполняет организм полезными аминокислотами.

Источник: https://multivarnik.ru/vtorye-blyuda/zapechyonnye-kurinye-okorochka-v-kefire-v-multivarke-video-recept.html