Макароны с колбасой и творогом: вкусный ужин для всей семьи

14 November 2020

Макароны с жареной колбасой? Да, конечно, ели. Многие скажут, что это одно из любимых блюд детства. Сладкие макароны с творогом? Тоже пробовали! А если соединить всё вместе – макароны, колбасу и творог? Честно говоря, думала, что ерунда какая-то. Но ошибалась! Очень даже вкусно, а ещё блюдо готовится очень просто и быстро. Буквально пол часа и вкусный ужин для всей семьи готов!

Ингредиенты:

  • Ракушки – 300 г
  • Колбаса вареная – 300 г
  • Творог – 400 г
  • Масло сливочное – 25 г
  • Кефир – 100 мл
  • Зелень - петрушка
  • Соль по вкусу
  • Приправы – орегано, паприка, базилик

Вкусные макароны с колбасой на сковороде рецепт с фото:

В подсоленной воде отвариваем макароны, согласно рекомендациям на упаковке. Откидываем на дуршлаг. Убираем в сторону.

Пока макароны варятся, нарезаем и обжариваем в сливочном масле колбасу. Колбасу выбираем проверенную - варёную или ветчинную, хорошего качества, чтобы не разваливалась при жарке.

У меня не было сливочного масла, поэтому взяла обычное растительное без запаха.

Творог соединяем с кефиром и мелко нарубленной зеленью. Хорошо перемешиваем. На этом этапе соль добавлять не нужно. Блюдо посолим чуть позже.

В сковороду с колбасой кладём творог. Солим, добавляем специи.

Рекомендую использовать именно те приправы, которые указаны в рецепте. Орегано и базилик придают блюду приятный вкус и аромат.

Теперь добавляем макароны и всё аккуратно перемешиваем.

Рецепт: Макароны с фаршем и грибами

Накрываем сковороду крышкой. Прогреваем блюдо пару минут и отключаем огонь. Раскладываем по тарелкам. Поверьте, это очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить и напишите в комментариях понравилось вам или нет. А может у вас есть свой интересный рецепт приготовления вкусных макарон?

Смотрите так же:

Вкусные макароны: быстрый ужин на скорую руку

Рецепт пасты с соусом: ужин по-итальянски за 30 минут