Полезная и вредная еда для вашей печени

Овсяная каша

Пища с большим количеством клетчатки поможет вашей печени работать лучше. Начинайте свой день с овсянки. К тому же исследования показывают, что овсяная каша поможет вам избавиться от лишних килограммов и жира на животе.

Держитесь подальше от жирной пищи

Картофель фри и гамбургеры - плохой выбор для поддержания здоровья печени. Большое количество продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров затрудняет работу печени. Со временем это может привести к воспалению, которое, в свою очередь, может вызвать рубцевание печеночной ткани, известное как цирроз. Поэтому старайтесь выбирать более здоровую еду.

Брокколи

Добавьте больше овощей в свой рацион, если хотите сохранить печень здоровой. Особенно полезна для печени брокколи: исследования показали, что этот овощ может защитить вас от и неалкогольного ожирения печени.

Кофе

Если вы - любитель кофе, вам будет приятно узнать, что этот напиток к тому же приносит пользу вашей печени. Исследования показывают, что употребление 2-3 чашек в день может защитить печень от повреждений, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя или неправильным питанием. Некоторые исследования показали, что кофе может снизить риск заболевания раком печени.

Меньше сахара

Избыток сладкого может нанести вред вашей печени. Это связано с тем, что одна из функций печени - превращение сахара в жир. Поэтому, если вы часто едите сладкое, ваша печень будет вырабатывать слишком много жира, который будет откладываться в самых неподходящих для этого местах. В конечном итоге это может привести к ожирению печени. Поэтому сделайте своей печени одолжение и не ешьте сладкое слишком часто.

Зеленый чай

Зеленый чай содержит важные антиоксиданты - катехины. Исследования показывают, что они могут защитить вас от некоторых форм рака, в том числе и от рака печени.

Вода

Одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для своей печени - это поддерживать здоровый вес тела. Возьмите в привычку пить воду вместо сладких напитков, таких как газированные напитки или тоники - это спасет вас от огромного количества лишних калорий.

Миндаль

Орехи, особенно миндальные, являются хорошим источником витамина Е, который, как показывают исследования, может помочь защитить организм от жировой болезни печени. Миндаль также полезен для вашего сердца.

Ограничьте употребление соли

Ваше тело нуждается в соли - но не в таких количествах, в каких вы, вероятно, получаете ее с пищей. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием натрия может привести к фиброзу тканей печени - первой стадии цирроза. Есть несколько простых способов ограничить количество соли в вашем рационе. Избегайте полуфабрикатов, таких как колбаса и другие мясные деликатесы. Выбирайте свежие овощи вместо консервированных, и держите солонку подальше от себя на обеденном столе.

Ешьте больше зелени

В листовой зелени есть мощный антиоксидант глутатион, который помогает вашей печени нормально функционировать.

Черника

В чернике содержится много веществ, называемых полифенолами, которые помогут предотвратить развитие неалкогольного ожирения печени. Другие продукты, богатые полифенолами - темный шоколад, оливки и сливы.

Травы и специи

Хотите защитить свою печень и свое сердце одновременно? Посыпайте еду орегано, шалфеем или розмарином - это хороший источник полезных полифенолов, к тому же это поможет сократить употребление соли. Корица, порошок карри и тмин тоже подойдут.

Откажитесь от снэков

Чипсы и другие снэки обычно содержат слишком много сахара, соли и транс-жиров. Лучше съешьте вместо этого горсть орехов или сухофруктов.