Есть ли правда в сосисках?

Их формы разнообразны, их цены рассчитаны на любой кошелёк, а вкусовые качества придутся по душе любому гурману. Их состав покрыт мифами и легендами. Конечно, мы говорим о сосисках. Быстрый, удобный перекус подходит для любой компании. Они всегда выручали в студенческие времена. И в общежитии ими можно было накормить сразу всю комнату. Кинул на сковородку по две сосиски из расчёта на человека - и все довольны.

КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЕ СОСИСКИ

Лучший вариант - приготовить самому. Мне всего раз в жизни удалось попробовать настоящие домашние сосиски. Как же они отличаются от магазинных! Внешний вид, запах, вкус - сразу понятно, что готовилось с душой. Но времени на ручное производство сосисок хозяева дома потратили много! Для тех же, кто не готов делать это самостоятельно, важно найти правильные сосиски в магазине.

* Цена. Этим я часто грешу, покупая самое дешёвое... Необходимо заставить себя выбирать хотя бы из среднего сегмента. Ведь в дешёвых сосисках совсем нет съедобного.

* Цвет. Чем ярче, тем вреднее. Конечно, ярко-красные сосиски привлекают наше внимание. На то и рассчитано недобросовестным производителем. А привлекательный цвет обеспечивают красители. Поэтому выбираем нейтральные, "живые" цвета.

* Приготовление. Как-то раз мне попались сосиски, нарушившие законы физики. После жарки они увеличились вдвое! Разве мясо не должно уменьшаться? Но с учётом того, что на эти сосиски были потрачены последние деньги, пришлось отобедать. Даже не знаю, с чем сравнить по вкусу... С ватой? Синтетикой? Никогда не пробовала, но кажется, что именно так. Поэтому стоит брать сосиски, которые после тепловой обработки поведут себя хотя бы адекватно.

trademaster.ua
trademaster.ua
Кстати, насчёт сосисок, которые можно сразу есть сырыми. Вы доверяете им? Или лучше стоит сварить, чтобы наверняка?

И вот, если нам удалось найти хорошие сосиски, порадуем себя знанием, что же они привнесут полезного в наш организм:

1. Улучшение работы сердца, мозга и нервной системы. Этому способствуют калий, магний и другие полезные вещества.

2. Укрепление костей и суставов. Как в мясе, в сосисках содержатся фосфор и кальций.

3. Нормализация функций щитовидной железы. Благодаря йоду хорошо работает эндокринная система.

trademaster.ua
trademaster.ua

К чему может привести употребление некачественных сосисок:

1. Отравление. Если мы внимательно не прочитали состав или не обратили внимание на срок годности, беды не миновать.

2. Привыкание. В сосисках содержится большое количество специй и усилителей вкуса. Конечно, простая еда после этого кажется безвкусной.

3. Накопление. Несъедобные химические вещества накапливаются в организме, вызывая нарушение работы органов.

Поэтому, дорогие читатели, давайте есть сосиски внимательно и по уму. Поделитесь опытом, как вы выбираете хороший продукт? Подпишитесь, если ещё не с нами, поставьте лайк;) И будем улучшать здоровье вместе!

Что ещё почитать:

Как "быстрые" кашки наше время воруют

Что будет, если завтракать

"Полимоним" немного? О пользе жёлтого цитруса