Как приготовить вкусные блинчики на майонезе, а также вкусные вари анты начинки.

276 full reads
914 story viewsUnique page visitors
276 read the story to the endThat's 30% of the total page views
1 minute — average reading time

Блины – это самый удачный завтрак, прекрасное дополнение к чаю и наивкуснейший десерт. Их можно подавать со сметаной, с медом или вареньем, поливать разными соусами и фаршировать разнообразными начинками.

Я предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт приготовления блинов на майонезе. Я влюбилась в это блюдо просто с первого раза. Просто до невозможности вкусные, дырчатые, ароматные! На вкус блинчики получаются очень нежными и мягкими, и могут стать, как повседневным блюдом, так и закуской на праздничном столе.

Самый главный компонент этих блинов – майонез! Вы можете использовать и домашний, и магазинный. Остальные продукты только улучшают вкус. Сами блинчики получаются пластичными и нежными.

Как приготовить вкусные блинчики на майонезе, а также вкусные вари анты начинки.

Рецепт

Понадобится:

  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • ванилин – ½ ч. л.;
  • разрыхлитель – ½ ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • вода – 0,5 л;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • мука – 9 ст. л.

Приготовление:

Просейте муку. Взбейте яйца с сахаром и солью, после этого смешайте все компоненты. Далее влейте теплую воду, и хорошенько все размешайте до однородного состояния.

Смажьте сковородку растительным маслом, и выпекайте блины на среднем огне. Если хотите каждый испеченный блинчик можно промазать сливочным маслом, будет намного вкуснее.

А самый удачный вариант – это подобрать подходящую начинку для блинов. Сворачивать можно, как вам больше нравится – конвертиком или трубочкой.

Некоторые секретики

Можно нафаршировать блины, и заморозить их. Размораживаются быстро и просто, вкуса не теряют.

В некоторых салатах используют блины. Для этого их сворачивают трубочкой и нарезают тоненькими полосками.

В Германии из блинчиков готовят супы!

Но, безусловно, первое место занимают фаршированные блины!

Как приготовить вкусные блинчики на майонезе, а также вкусные вари анты начинки.

Сладкие начинки для блинов

С творогом

Смешивают творог с яйцами, сахаром и солью. Можно добавлять кусочки сухофруктов, цедру апельсина, корицу, ванилин.

С вареньем

Лучше брать густое варенье, если же у вас только жидкое, то добавьте к нему крахмал.

С шоколадом

Смешивают плитку шоколада с кукурузными хлопьями и любыми фруктами. Сначала шоколад топят на водяной бане, а далее смешивают с остальными продуктами, намазывают блин и сворачивают его трубочкой.

С яблоком

Запеченные яблоки разбиваются блендером, и смешиваются с ванилином, корицей, дроблеными орехами, сахарной пудрой.

С маком

Мак запаривают кипятком или кипящим молоком, а потом размалывают в кофемолке до кашицы. Добавить можно сахарную пудру, орешки, апельсиновую цедру, цукаты, сухофрукты

С вареной сгущенкой

Смешайте банку сгущенки с небольшим количеством сливочного ликера.

Соленые начинки

С мясом

Подойдет отварная индюшка, курица, говядина. Измельчаете и смешиваете с лучком, можно с жареным.

С рыбой

Очень много вариантов. Например, сливочный сыр и соленая семга, укроп с соленым лососем, рыбные консервы с рисом и т.д.

С яйцами

Тут все, как и в начинке для пирожков. Рубленые вареные яйца и измельченный зеленый лук.

С чесноком

Самый лучший вариант – плавленый сырок и чесночок.

С грибами

Их можно обжарить с луком, вмешать в картофельное пюре, или в тушеную капусту.

Вообще, с начинками можно экспериментировать до бесконечности! Расскажите в комментариях свой любимый рецепт приготовления начинки для блинчиков! А может, вы поделитесь рецептом самих блинов? Скоро Масленица, будет интересно открыть для себя что-нибудь новенькое!

Читайте также: 7 состояний ваших ногтей, которые могут сказать о неполадках в организме

Оригинал статьи размещен здесь: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-blinchiki-na-majoneze-a-takzhe-vkusnye-vari-anty-nachinki.html

Я вкладываю душу в написание статей, пожалуйста поддержите канал, поставьте лайк и подпишитесь