Бюджетное, вкусное и простое блюдо для всей семьи: картофельный рулет

Рецепт рулета из картофеля с начинкой из лука и яиц. Его можно подавать в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда. Готовится легко и просто, денежных затрат на покупку ингредиентов особо не требует. Сытным и ароматным рулетом можно накормить всю семью.

Понадобятся такие ингредиенты:

  • вареный в кожуре картофель - 10 шт;
  • вареное яйцо - 4 шт;
  • обжаренный лук - 2 головки;
  • пшеничная мука - 2 ст. л.;
  • растительное масло - 1 ст.л.;
  • зелень, соль, специи - по вкусу.

Как готовить

Остывший отварной картофель очистите от кожуры и разомните до состояния пюре.

Добавьте муку и растительное масло. Из полученного картофельного теста раскатайте корж (на столе с мукой или на пищевой пленке).

Выложите сверху обжаренный лук, затем измельченное вареное яйцо.

Сверните рулет и запеките его, обсыпав мукой, при 200 градусов 20-25 минут.

Всего вам вкусного! Подписывайтесь на канал, впереди много рецептов.