Готовим картофельную пиццу всего за 10 минут

Рецепт приготовления ароматной пиццы на сковороде на основе из картофеля. Да, да, вместо традиционного теста будем использовать именно этот овощ. Во-первых, так и блюдо получится сделать очень быстро, а именно, за 10 минут. Во-вторых, вкус у него получится оригинальный, немного хрустящий.

Пицца из картофеля получается довольно сытной. Она оптимально подходит для завтрака, так как делается легко, быстро и просто.

Понадобятся такие продукты:

  • сырой очищенный картофель - 6 шт;
  • сырое яйцо - 1 шт;
  • сметана - 1 ст. л.;
  • соль, зелень, специи - по желанию;
  • сыр - 100 г;
  • томатная паста или кетчуп - 1 ст. л. с горкой;
  • растительное масло для жарки;
  • начинка - у меня вареное куриное филе и помидор.

Крупно натрите картофель и смешайте его с яйцом, сметаной, специями. Обжарьте с одной стороны на сковороде 15 минут, сформировав лопаткой корж.

Уберите картофельный блин в сторону, сковороду застелите пергаментом. Жаренным слоем вверх положите основу обратно в сковороду, смажьте кетчупом, выложите начинку и присыпьте сыром. На среднем огне выпекайте пиццу под крышкой около 15-20 минут.

Всего вам вкусного!