Почему чеснок нужно выкапывать именно 12 июля и стоит ли это делать?

http://itd0.mycdn.me/image?id=817260392240&t=20&plc=WEB&tkn=*cbl7_STsHxSSq-QCJc7FOO9bls8
http://itd0.mycdn.me/image?id=817260392240&t=20&plc=WEB&tkn=*cbl7_STsHxSSq-QCJc7FOO9bls8

12 июля на дворе – пора выкапывать чеснок. Еще каких-то тридцать лет назад эта дата была истиной в последней инстанции – копать озимый чеснок следует только 12 июля, ни раньше, ни позже. В день святых Петра и Павла. Почему именно этот день и так ли оправданна эта дата, как кажется?

Я уже писала раньше о сроках выкапывания этого овоща и повторюсь еще раз – дату сбора урожая чеснока определяет сам чеснок, и никак ни народные приметы. Может, пятьдесят лет назад это и было оправданно, да только с тех пор много воды утекло. Климат сменился, семена другими стали... Сами посудите: все зависит от погоды, условий выращивания, почвы и многих других факторов. Конечно, если ваш чеснок готов «покинуть отчий дом» именно сегодня, то – вилы в руки и вперед, на грядку. Однако, если есть еще время подождать, то ждите – за это вас никто не расстреляет

Перед выкапыванием еще раз убедитесь, готов ли ваш чеснок к сбору. Есть несколько хороших и верных примет:

1. Посмотрите на стрелку чеснока: коробочка с бульбочками уже вызрела и начала трескаться? Самое время собрать чеснок.

http://www.4sg.com.ua/pictures/board/39940.jpg
http://www.4sg.com.ua/pictures/board/39940.jpg

2. Обратите внимание на ботву растения. Перышки начали желтеть и полегать? Пора собирать чеснок. Только не стоит дожидаться, пока чеснок пожелтеет весь – это будет означать, что луковица уже перезрела, она развалится и храниться долго не будет.

http://i.ytimg.com/vi/vxDKdkH6jJY/maxresdefault.jpg
http://i.ytimg.com/vi/vxDKdkH6jJY/maxresdefault.jpg

3. Подкопайте пару луковиц. На белой рубашке клубенька появились фиолетовые разводы? Это еще один признак готовности чеснока. Можно выкапывать.

https://yagodka.club/wp-content/uploads/2017/10/s-54-768x576.jpg
https://yagodka.club/wp-content/uploads/2017/10/s-54-768x576.jpg

Я сама только вчера приехала с дачи. Собираясь домой, выкопала 4 луковки чеснока – для малосольных огурцов. Луковицы уже сформированы, однако, сам чеснок еще слишком «молочный», сочный, да и клубенек не очень крупный. Вывод: выкапывать еще рано, пусть подрастет. Хотя на еду такой чеснок вполне годный, но хранится не будет.

Так что приметы приметами, а здравого смысла еще никто не отменял. Положитесь на свой опыт и интуицию. Богатого вам урожая!