Как разложить продукты в холодильнике, чтобы они дольше хранились

2 days ago

По температуре в холодильнике

Температура холодильного шкафа от 0ºC до 4ºC - идеальная температура для предотвращения роста бактерий и длительного хранения продуктов в холодильнике.

Верх холодильника

По возможности лучше поддерживать крышку холодильника в чистоте и не заставляйте вещами, потому что весь горячий воздух выходит из верхней части холодильника. Поэтому, чтобы в холодильнике было прохладнее, не следует ставить мебель и специальные продукты на верхнюю часть шкафа.

Однако, если ваше кухонное пространство довольно узкое, вы можете использовать холодильник для хранения кулинарных книг или небольших кухонных принадлежностей.

Дверца всегда является самой горячей частью холодильника, поэтому это место, зарезервированное для продуктов с натуральными консервантами, которые могут защитить их от повреждений, таких как майонез, соус чили или фруктовый сок., В то время как другие, такие как яйца и молочные продукты, не стоит хранить в этом месте.

Верхние полки

Эти полки имеют наиболее подходящую температуру для хранения продуктов без необходимости обрабатывать их, например, приготовленное или повторно приготовленное мясо, остатки еды, напитки или продукты быстрого приготовления.

Нижние полки

Нижние полки - это места с более низкими температурами по сравнению с другими частями , поэтому это также лучшее место для яиц, молочных продуктов, мяса и морепродуктов.

Молочные продукты следует закрывать при хранении в шкафу. Для таких продуктов, как мясо и морепродукты, вам следует завернуть их в глянцевую бумагу и положить в миску или на тарелку, чтобы они оставались свежими и не распространялись бактериями на другие участки.

Секции ящика

Если есть два или более ящика, разделенных на секции, то фрукты и овощи следует разделять. Многие фрукты, в том числе персики, сливы и груши часто выделяют своего рода пары, которые могут быстро вызвать гниение овощей.

Для морозильной камеры

На самом деле это не только место для хранения свежих замороженных продуктов, но также может содержать такие продукты, как мясной бульон, соус для пасты, кукурузные лепешки и даже яйца, но при определенных условиях они должны быть плотно упакованы.

Лучше всего хранить все в пластиковом контейнере перед тем, как положить в морозильную камеру.

Для особых блюд

Яйца : из-за пористой скорлупы яйца могут впитывать запах вещей вокруг себя. Поэтому, если у вас неприятный запах в холодильнике или у вас слишком много смешанных продуктов, очень сложно долго хранить яйца, если вы не поместите их в герметичный контейнер или не упакуйте их.

Шампанское : новое исследование показывает, что хранение шампанского в холодильной камере холодильника при температуре 4ºC предотвратит образование вызывающего цвет соединения, которое приводит к разрушению вина.

Орехи и растительные масла : продукты из орехов и растительных масел можно хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть дольше.

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Хлеб: распространенная ошибка - оставлять хлеб в холодильнике, потому что хлеб будет сухим. Если вы хотите сохранить хлеб в течение 3 месяцев, вы можете упаковать его и хранить в морозильной камере.

Помидоры : Помидоры легко портятся, если оставить их при комнатной температуре, но станут рассыпчатыми и потеряют запах, если оставить их в холодильнике.

Лук, тыква и картофель: эти продукты следует хранить в кухонном шкафу, потому что темнота и низкая влажность сохранят их дольше, чем в холодильнике.

Общие советы, как класть продукты в холодильник

Холодильник, наподобие миниатюрного продуктового магазина, в семье он будет удобен и привлекателен, если не запихивать в него все, что можно. В нем должен циркулировать холодный воздух, и, конечно, поток воздуха будет затруднен, если в нем будет слишком много предметов.

Продукты в луженых ящиках или ящиках из металла не следует хранить в холодильнике, когда они не используются, потому что продукты могут вступить в реакцию с этими металлами и привести к их порче.

Чистка холодильника раз в месяц также поможет предотвратить скопление бактерий и неприятный запах в нем.

Подводя итог.

Буду очень рада, если вы подпишитесь на мой канал и оцените статью "пальцем вверх)))". Ваше мнение очень важно для меня. На все вопросы отвечаю в комментариях. До новых встреч на канале Дом в кадре !
Связанные статьи:
15 стилей завязывания шнурков, которые вы точно не знали
2 детские задачи, на которые в школе дают 10 минут, а взрослым нужен час, чтобы ответить💤