В эти выходные мы с МММ отдыхали на даче🏡. Выехать за город вместе у нас получилось первый раз за полтора месяца. Погода была ещё достаточно теплой, светило солнышко ☀️, природа радовала своей ещё по-летнему сочной зеленушечностью🌳🌱🌿.
Но я ждала вечера... 😚.
День был вполне себе обычным. Обзор дачных владений и собственноручно выращенных осенних даров природы, прогулка по просёлочной дороге к пожарному пруду и обратно, сбор урожая Изабеллы 🍇😊.
Когда мы зашли в местный торговый центр за "покушать на вечер", я немного растерялась. Дача и шашлык, - ещё в недавнем прошлом для меня эти понятия были неразделимы. Нет, конечно, были приезды и без оного, в трудах и заботах, с моим диетическим питанием и приготовлением пищи на плите или какими-либо заготовками из дома. Но, ежели планировался шашлык-машлык, то, в первую очередь я направлялась в мясной отдел за свининой, бараниной или мясом птицы. Готовый шашлык я покупала редко, предпочитала мариновать мясо сама.
Итак, в этот раз я уверенно направилась в овощной отдел. МММ также уверенно шёл рядом. "Он знает" - думала я. Дойдя до овощей, мы остановились, и мой спутник стал выжидательно смотреть на меня. Я так же уверенно кинула свой взор на груды овощей, и на этом всё, моя уверенность бесследно улетучилась - "а что брать-то, собственно?!" 🤔 Но тут на помощь пришёл бывалый вегетарианец - "ну, кабачки у нас есть, давай баклажанчики и болгарский перец". Сразу включилась моя гастрономическая фантазия - "ой, а давай ещё шампиньончиков, помидорков, можно брокколи попробовать, а может картошечки ломтиками, может, у них даже батат есть?!"
В результате всё закончилось банально. Сначала черный хлебушек с солью, чесночком и нерафинированным подсолнечным маслом. Под белое сухое вино производства ЮАР ( только мне) простой такой хлебушек был восхитителен 😋.
А тем временем, овощная классика из жёлтого кабачка с грядки, баклажана и болгарского перца готовилась ко второй части Марлезонского балета 😁. Подготовка и непосредственное исполнение.
Ну и вот оно, наконец, блюдо субботНЯШНОГО романтического вечера😍😚.
Вокруг тишина, времени уже 21.00 вечера, где-то на соседней даче лает собака, огни редких фонарей слабо освещают участок, горит свет на крыльце, освещая наш импровизированный пикничок, тихо звучит радио Релакс, луна вышла из-за деревьев,
веет осенней прохладой, звёзды сверкают ярче из-за отсутствия городской иллюминации, вкусно пахнут на свежем воздухе на решетке поджаренные овощи. Грею свои руки....
Так, какая она, настоящая романтика даже наших суровых дней?!😊. Нет, это не дорогой ресторан с баснословными ценами, мишленовскими звёздами, виртуозной высокохудожественной подачей и оформлением блюд, радующих глаз эстета, посетителями во фраках и вечерних платьях, свечами в канделябрах, корзинками со 101 розой...
А она вот такая вот, дачная, незатейливая и незатратная...
Вечер прошёл восхитительно...Но, позвольте мне умолчать о продолжении банкета😚🤭💞
За сим всё, кланяюсь нижайше и удаляюсь 👋🏻.