Царица карельских ягод

2 August 2018
356 full reads
50 sec.
399 story viewsUnique page visitors
356 read the story to the endThat's 89% of the total page views
50 seconds — average reading time

Многие годы первое место среди карельских дикорастущих ягод занимала брусника, но начиная с 90-х годов прошлого века, вперед вырвалась черника. По своим исходным параметрам она более ценная ягода, широко применяется в народной и традиционной медицине, в пищевой промышленности. В Карелии сбор черники начинается с конца июля, заканчивается в начале октября. Профессиональные сборщики ягод в лесу на чернике зарабатывают от 30 до 40 тысяч рублей в месяц. На рынке Петрозаводска стоимость литра ягод черники колеблется от 100 до 200 рублей. На трассе Мурманск – Санкт-Петербург можно приобрести пятилитровое ведро черники за 500 рублей. Если для сельских жителей Карелии сбор черники и других дикорастущих ягод, это способ серьезно пополнить свой бюджет, то для горожан, конец лета, это возможность сделать небольшой запас вкусной и полезной ягоды на зиму. Чем я и занимаюсь сейчас.

Царица карельских ягод

Царица карельских ягод
Царица карельских ягод

Вы можете опубликовать эту статью в своих соц. сетях, нажав на соответствующий логотип справа.

Подписывайтесь на мой канал «Природа Карелии», чтобы не пропустить новые публикации.

Писать мне можно на электронную почту vainamoinen13@yandex.ru

Алексей Востряков